Údený losos s pažítkou, smotanovým syrom na blinách

Bliny s údeným lososom

Bliny (pôvodom z Ruska) sa ľahko pripravujú. Sú to vlastne menšie palacinky alebo lievance pripravené na slano. Spolu s lososovou nátierkou sa môžu stať jednoduchými raňajkami, predjedlom alebo večerou. Sú tiež veľmi chutnou a zdravou desiatou alebo olovrantom, pretože sú z pohánkovej múky.

Budeme potrebovať:

 1 kus  vajce
 1 kus  jogurt biely
 1 hrnček  múka pohánková
 0.5 kus  droždie
 100 gramov  losos údený
 100 gramov  syr philadelphia
 1 hrsť  pažítka čerstvá
 0.5 kus  citrón
 1 štipka  soľ
  trochu  olej rastlinný

Zverejnené:

01. január 2021 (piatok) - 11:33 od:  marTinka

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 25 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Najskôr si pripravíme bliny:
Do misky rozbijeme vajíčko, pridáme jogurt, múku, droždie, soľ a dobre premiešame.

Na panvicu s trochou oleja dáme pol polievkovej lyžice pripraveného krému, necháme ju zhnednúť nie viac ako minútu a otočíme ju. Vyberieme a pokračujeme ďalej so zvyškom krému.

Počkáme niekoľko minút, kým vychladnú, a potom na ne natrieme smotanový syr (Philadelphia alebo iný).

Nakrájame si údeného lososa a položíme na syr.

Pridáme niekoľko kvapiek citróna a nakrájanú pažítku.

Podávame s pohárom suchého bieleho vína.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#losos #pažítka #smotanový syr #Rusko #chudé mäso #recepty ku káve #rýchly olovrant #párty

---------------------------------------------------------