V tomto videorecepte si ukážeme, ako upiecť muffiny s kúskami čokolády. Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | múka hladká |
| 120 mililitrov | mlieko |
| 120 gramov | maslo |
| 100 gramov | cukor práškový |
| 1 kus | prášok do pečiva |
| 1 kus | vajce |
| 3 čajové lyžičky | cukor vanilkový |
| 150 gramov | čokoláda horká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
Do misy dáme najskôr suché ingrediencie: preosiatu múku, prášok do pečiva, práškový a vanilkový cukor. Premiešame.
Potom pridávame postupne mokré ingrediencie: roztopené maslo, mlieko a celé vajíčko. Všetko premiešame.
Čokoládu (100 g) si nalámeme alebo nakrájame na menšie kúsky, ktoré primiešame do cesta. Zvyšok čokolády nalámeme na väčšie kusy.
Pečenie:
Rúru si predhrejeme na 200 stupňov. Do plechu na muffiny poukladáme košíčky. Tie naplníme cestom (cca 1 polievková lyžica do jedného košíčka). Na vrch ešte poukladáme zvyšné kúsky čokolády. Dáme piecť na 200 stupňov cca 15-20 minút. Pečieme do zlatista.
Ak nechceme, aby sa nám hotové muffiny nedrobili, necháme ich vychladnúť a až potom zjeme :-)
Komentáre