Vajíčková nátierka s množstvom póru (recept)

Existuje mnoho spôsobov, ako pripraviť lahodnú vajíčkovú nátierku. V závislosti od sezóny, môžete do nej pridať bylinky, žeruchu, petržlenovú vňať alebo pažítku. U nás doma je táto nátierka najobľúbenejšia a častokrát ju obohatím práve pórom. Namiesto veľkého množstva masla, pridávam naozaj len kúsok pre dodanie jemnej chuti.

16. máj 2022 (pondelok) - 18:03 od: Martina

Nátierky Slovenská kuchyňa

Pre náš recept na lahodnú vajíčkovú nátierku si najskôr uvaríme vajcia na tvrdo. Do hrnca vložíme vajíčka, napustíme vodu a pridáme lyžičku soli.
Po 10 minútach ich scedíme a necháme vychladnúť.
Medzitým si pripravíme ostatné ingrediencie. Pór si umyjeme, bielu časť spolu so zelenou nakrájame na menšie časti a odložíme bokom.
V miske zmiešame syr, maslo a smotanu.
Vajíčka očistíme a nastrúhame do misky, pridáme nakrájaný pór a suroviny zmiešame.
Na záver nátierku dochutíme soľou, korením a natrieme na pečivo.

Pridajte prosím svoj názor