Krásny zelený medvedí cesnak s chlebíkom

Osvedčené gastronomické tipy a triky

Množstvo osvedčených tipov a trikov zo sveta gastronómie. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Zobrazujem 1 - 25 z 665 Zobrazujem 1 z 27 strán
  <<    Späť  Ďalej     >> 
Turecký pide

Čo je pide?

09. jún 2023 (piatok) - 09:10 od:  Agata Profi Kuchárka

x

#turecko
#arabský chlieb
#chlieb
#pita
...

Pide je turecký oválny plochý chlieb plnený rôznymi náplňami. Pide je pripravený z cesta, ktoré je zvonku chrumkavé a zvnútra mäkké. Podobne ako pizza obsahuje ...
Matcha koláč

Čo môžem pripraviť z matcha?

04. jún 2023 (nedeľa) - 16:21 od:  Agata Profi Kuchárka

35 x

#latté
#koláčiky
#torta
#nápoj
...

Matcha je mletý prášok pripravený zo zeleného čaju. Čaj matcha už nie je populárny len v Číne a Japonsku, ale po celom svete. Čo všetko možno z tohto zemitého ...
Divinové mäso s bylinkami

Divina - gastro tipy a triky

03. jún 2023 (sobota) - 12:14 od:  Agata Profi Kuchárka

37 x

#divina
#divinové mäso
#jelenina
#bolonská omáčka
...

Divina sa často považuje za tvrdé mäso. Niekomu dokonca ani nevonia. Ak ju však správne spracujeme, pripravíme kráľovské mäso, ktoré prekonáva všetky ostatné. ...
Kurací vývar

Čo jesť po operácii na urýchlenie hojenia?

03. jún 2023 (sobota) - 11:25 od:  Agata Profi Kuchárka

39 x

#zmrzlina
#hrozienka
#humus
#bielkovinová diéta
...

Konzumácia veľkého množstva výživných potravín po operácii pomáha nášmu telu zotaviť sa, podporuje hojenie rán a zabraňuje zápche. Vo všeobecnosti by sme sa ...
Banánový chlieb

Varené banány - prečo ich konzumovať a ako ich ...

31. máj 2023 (streda) - 13:04 od:  Agata Profi Kuchárka

Varené banány už nie sú trendom len na sociálnych sieťach, ale čoraz častejšie aj v našej domácej kuchyni. Varené banány znižujú chuť na cukor, potláčajú nutkavú ...
Jablkovo-cibuľové čatní

Aký je rozdiel medzi nakladanou zeleninou a čatní?

31. máj 2023 (streda) - 12:48 od:  Agata Profi Kuchárka

Čatní aj nakladaná zelenina sú spôsoby konzervovania potravín podliehajúcich skaze. Oba spôsoby konzervovania potravín obsahujú ovocie alebo zeleninu spolu s ...
Koreň zázvoru

Ako potlačiť nutkavú chuť do jedla?

30. máj 2023 (utorok) - 20:00 od:  Agata Profi Kuchárka

49 x

#med
#zázvor
#grécky jogurt
#bielkovinová diéta
...

Ak zahnať chuť na maškrtenie? Ak sa často prichytíme pri pocite znova si dať niečo "sladké", po určitom čase sa začíname zaoberať myšlienkou, ako sa tohto nutkavého ...
Čerstvé čerešne

Aký je rozdiel medzi čerešňou a višňou?

30. máj 2023 (utorok) - 19:20 od:  Agata Profi Kuchárka

Aj keď niektorí z nás dokážu rozlíšiť čerešne od višní, v kuchyni sa často nevieme rozhodnúť, kedy použiť čerešne, a pri ktorých receptoch použiť višne. Ktoré ...
Biela diétna ryža

Bezzvyšková diéta (nízko reziduálna diéta)

30. máj 2023 (utorok) - 17:30 od:  Agata Profi Kuchárka

42 x

#ovocie
#zelenina
#diétne jedlá
#ryža

Nízko reziduálna diéta je nápomocná pri hojení hrubého čreva. Bezzvyškovú diétu musia dodržiavať aj niektorí pacienti dočasne ako súčasť prípravy operačných ...
Sóda bikarbóna

Aký je rozdiel medzi sódou bikarbónou a práškom ...

30. máj 2023 (utorok) - 17:24 od:  Agata Profi Kuchárka

382 x

#sóda bikarbona
#cesto
#cmar
#ocot
...

Prášok do pečiva a jedlá sóda sú kypriace látky, ktoré síce vyzerajú dosť podobne, ale fungujú rôznymi spôsobmi. A nie sú navzájom zameniteľné. Najmä v kuchyni. ...
Kokosový orech

Kokosový orech - gastro tipy a triky

30. máj 2023 (utorok) - 17:17 od:  Agata Profi Kuchárka

Kokosový orech je tropické ovocie rastúce na kokosovej palme. Ako vybrať čerstvé zrelé kokosové orechy? Ako skladovať kokosový orech? Môžem konzumovať aj surový ...
Konzumácia surovej mrkvy na zapálené ďasná

Čo mám jesť, ak mi krvácajú ďasná?

30. máj 2023 (utorok) - 17:08 od:  Agata Profi Kuchárka

31 x

#zelenina
#uhorka šalátová
#brusnice
#marhule
...

Krvácanie ďasien môže byť príznakom ochorenia parodontu alebo ďasien. Hoci pri pohľade na krvácavé ďasná nás hneď napadne návšteva zubára, zavedenie niektorých ...
Mesiačiky mandarínok

Mandarínky - gastro tipy a triky

30. máj 2023 (utorok) - 17:05 od:  Agata Profi Kuchárka

36 x

#mandarínky
#koláč
#smoothie
#omáčka
...

Mandarínky sú často prehliadané kvôli tradičným pomarančom. No z mandarínok možno pripraviť niekoľko neodolateľných jedál - od omáčok cez smoothies až po šaláty, ...
Dieťa s mamkou

Ako zmierniť koliku u novorodencov?

30. máj 2023 (utorok) - 16:58 od:  Agata Profi Kuchárka

Ak ste čerství rodičia, často bojujete s bezsennými nocami, ktoré spôsobuje usedavý krik a plač vášho práve narodeného bábätka. Koliky nepostihujú iba novorodencov, ...
Sumach

Čo je sumach a ako sa používa?

30. máj 2023 (utorok) - 16:09 od:  Agata Profi Kuchárka

51 x

#koreniny
#citrón
#citrónová kôra
#pita
...

Hoci sa sumach ešte nestal bežnou ingredienciou v každej slovenskej kuchyni, toto jedinečné a exotické korenie je známe už po celom svete vďaka svojej výraznej ...
Jogurt s jahodami a ovsenými vločkami

Čo mám jesť ak mám gastritídu?

29. máj 2023 (pondelok) - 17:30 od:  Agata Profi Kuchárka

41 x

#biely jogurt
#kvasená kapusta
#kefír
#cesnak
...

Gastritída je zápal sliznice žalúdka z rôznych príčin. Ľuďom s gastritídou môže prospieť konzumácia bobuľovín, fermentovanej vlákniny a celozrnných výrobkov. ...
Čerstvé nektárinky

Aký je rozdiel medzi broskyňami a nektárinkami?

29. máj 2023 (pondelok) - 17:13 od:  Agata Profi Kuchárka

36 x

#ovocie
#broskyne
#zavárané broskyne
#nektárinka
...

Už na prvý pohľad je nám všetkým jasné, že broskyne a nektárinky nie je to isté ovocie. Aj napriek tomu, že majú veľa spoločných vlastností, ide o dva odlišné ...
Čerstvé broskyne

Broskyne - gastro tipy a triky

29. máj 2023 (pondelok) - 17:08 od:  Agata Profi Kuchárka

42 x

#broskyne
#zavárané broskyne
#koláč
#grilované
...

Broskyne sú ovocie pôvodom z Číny s hladkou a mäsitou šupkou, ktorá môže mať rôzne farby, od žltej až po oranžovú alebo červenú. Majú sladkú a šťavnatú dužinu ...
Koreň paštrnáka

Ako odlíšiť paštrnák od petržlenu?

29. máj 2023 (pondelok) - 17:04 od:  Agata Profi Kuchárka

49 x

#petržlen
#petržlenová vňať
#zelenina
#fenikel
...

Všetci to dobre poznáme: stojíme v hypermarkete pri debničkách s paštrnákom a petržlenom, no nevidíme rozdiel. Paštrnák (Pastinaca sativa) a petržlen (Petroselinum ...
Granola s jogurtom

Ako pripraviť granolu?

29. máj 2023 (pondelok) - 17:01 od:  Agata Profi Kuchárka

36 x

#smoothie
#jogurt
#fitness raňajky
#raňajky
...

Granola je zmes obilných cereálií, ktoré sú pripravené z ovsených vločiek, orechov, semien a sladidiel. Je to zmes, ktorá sa pečie alebo praží, aby sme dosiahli ...
Nakrájané čerstvé mango na kocky

Ako nakrájať čerstvé mango?

29. máj 2023 (pondelok) - 16:36 od:  Agata Profi Kuchárka

33 x

#mango
#domáca zmrzlina
#zmrzlina
#šalát
...

Mango je plod tropického ovocného stromu, ktoré sa zvyčajne konzumuje čerstvé alebo sa pridáva do šalátov, smoothies, dezertov, džemov, sorbetov či dokonca aj ...
Čerstvé marhule

Marhule - gastro tipy a triky

28. máj 2023 (nedeľa) - 17:24 od:  Agata Profi Kuchárka

37 x

#ovocná šťava
#marhule
#džem
#koláč
...

Marhule sú chutné ovocie, ktoré je často súčasťou koláčov, džemov alebo slaných mäsových jedál. Aj keď sú marhule síce trošku menej obľúbené ako iné kôstkové ...
Čerstvý koreň feniklu

Fenikel - gastro tipy a triky

28. máj 2023 (nedeľa) - 17:20 od:  Agata Profi Kuchárka

41 x

#soté
#nápoj
#ryby
#fenikel
...

Surový alebo tepelne upravený fenikel svojou miernou sladkosťou, chuťou aj vôňou pripomínajúcou sladké drievko dokáže vylepšiť rôzne sladké aj slané jedlá. Okrem ...
Čerstvá polovica guavy

Guava - gastro tipy a triky

28. máj 2023 (nedeľa) - 17:16 od:  Agata Profi Kuchárka

35 x

#jablko
#banán
#smoothie
#džem
...

Guava je tropické ovocie, ktoré sa zvyčajne v kuchyni využíva ako prísada džúsov či smoothies. Guava však chutí výborne aj v zmrzline, sorbetoch či penách. Keďže ...
Sušené bobule goji

Goji - gastro tipy a triky

25. máj 2023 (štvrtok) - 18:49 od:  Agata Profi Kuchárka

37 x

#bobuľové ovocie
#hrozienka
#rum
#zdravá maškrta
...

Bobule goji sú krížencom brusníc, čerešní a paradajok. Po rehydratácii chutia takmer ako veľmi sladká cherry paradajka. Sušené bobule goji (alebo kustovnice ...