šalát na tanieri s drevenou vareškou

Obľúbené tipy

Množstvo skvelých tipov a trikov, ktoré môžete využiť. Tipy ako na to v kuchyni, triky pri varení, ale aj rôzne návody ako si uľahčiť pečenie či čistenie.

Najnovšie tipy a triky v gastronómii


Zobrazujem 1 - 25 z 507 Zobrazujem 1 z 21 strán
  <<    Späť  Ďalej     >> 

Romantické stolovanie

Čo pripraviť na romantickú večeru?

04. február 2023 (sobota) - 14:28 od:  Agata Profi Kuchárka

x

#večera
#biele víno
#cestoviny
#grilované kura
...

Sviečky a jemná hudba sú skvelým spôsobom, ako navodiť na večeru romantiku. K dekoráciám však neodmysliteľne patrí očarujúci prípitok a ešte očarujúcejšie jedlo. ...
Karnevalové čokoládové košíčky

Čo upiecť deťom na karneval?

03. február 2023 (piatok) - 19:18 od:  Agata Profi Kuchárka

Ak plánujeme deťom karneval, potrebujeme pripraviť výzdobu aj pohostenie v detskom rozprávkovom štýle. Aké koláčiky upiecť deťom na karneval a akým spôsobom ...
Kostihoj lekársky

Ako zmierniť zápal kože?

02. február 2023 (štvrtok) - 14:09 od:  Agata Profi Kuchárka

10 x

#chren
#zemiaky
#mäta
#alkohol
...

Obyčajné vyrážky, známe aj pod pojmom dermatitída, možno charakterizovať ako zápal kože. Dermatitídu môžu spôsobovať chemické látky, mydlá, čistiace prostriedky, ...
Kysnuté šišky

Čo upiecť na fašiangy?

31. január 2023 (utorok) - 09:50 od:  Agata Profi Kuchárka

14 x

#šišky
#pagáče
#kysnuté cesto
#domáca zmrzlina
...

Obdobie od Troch kráľov do Popolcovej stredy sa nazýva fašiangy. Počas tohto obdobia sa pečú tradičné fašiangové dobroty. Čo tak tento rok upiecť namiesto klasických ...
Miso polievka

Miso - gastro tipy a triky

31. január 2023 (utorok) - 09:35 od:  Agata Profi Kuchárka

Miso je fermentovaná pasta zo sójových bôbov z Japonska, ktorá pridáva hlbokú, pikantnú chuť celému radu jedál. Existuje mnoho druhov, ktoré dokážu zvýrazniť ...
Šípkový čaj

Čo môžeme pripraviť zo šípok?

31. január 2023 (utorok) - 08:52 od:  Agata Profi Kuchárka

13 x

#šípková omáčka
#čaj
#liečenie

Šípky sú plody, ktoré majú výborné využitie nielen v kuchyni, ale aj v medicíne či v prípravkoch starostlivosti o pleť. Okrem šípkového čaju môžeme zo šípok ...
Roztápanie čokolády

Ako rozpustiť čokoládu, aby sa nespálila?

28. január 2023 (sobota) - 16:20 od:  Agata Profi Kuchárka

Roztopenie kúskov čokolády na hodvábnu tekutú konzistenciu je niečo, čo vyžaduje množstvo receptov pri pečení alebo výrobe dezertov. Čokoládu možno vyšľahať ...
Sušené huby

Ako sušiť huby bez špeciálneho vybavenia?

28. január 2023 (sobota) - 16:13 od:  Agata Profi Kuchárka

12 x

#huby
#sušené huby
#uskladnenie

Vedeli ste, že sušiť si vlastné huby doma bez špeciálneho vybavenia je skutočne veľmi jednoduché? Nemusíte myslieť na sušičku, alebo dokonca rúru. Huby možno ...
Kompót zo sušeného ananásu

Ako pripraviť kompót zo sušeného ovocia?

27. január 2023 (piatok) - 12:33 od:  Agata Profi Kuchárka

14 x

#ovocie
#datle
#citrusové plody
#hrozienka
...

Čerstvé ovocie je ideálne na prípravu kompótu. Pomaly dusená zmes sušeného ovocia je však dobrou alternatívou, keď na čerstvé ovocie nie je práve sezóna. Aké ...
Jahodová sangria

Aký nápoj ponúknuť na Valentínsky večierok?

27. január 2023 (piatok) - 12:29 od:  Agata Profi Kuchárka

Plánujete usporiadať menší Valentínsky večierok? Alebo ponúkate cateringové služby a chcete na večierku zažiariť novým nápojom? Či už ide o intímnu večeru alebo ...
Paradajková omáčka

Ako pripraviť paradajkovú omáčku bez použitia paradajok?

27. január 2023 (piatok) - 12:16 od:  Agata Profi Kuchárka

14 x

#cibuľa
#cuketa
#tekvica
#tekvica hokaido
...

Paradajky sú úžasnou potravinou, no mnohým ľuďom spôsobujú reflux alebo ťažkosti súvisiace s alergickými reakciami. Ako pripraviť paradajkovú omáčku bez pridania ...
Limetkový a jahodový kokteil

Aký nápoj pripraviť na Valentína 2023?

26. január 2023 (štvrtok) - 08:21 od:  Agata Profi Kuchárka

16 x

#vodka
#ovocie
#figy
#jahody
...

Ktorý afrodiziakálny nápoj namiešať na sviatok sv. Valentína? Variácií je mnoho. Od bubliniek cez tequilu až po všetky úžasné elixíry lásky. V tomto zaľúbenom ...
Plátky sušeného mäsa

Ako sušiť mäso?

25. január 2023 (streda) - 08:52 od:  Agata Profi Kuchárka

Sušenie mäsa si vyžaduje buď použitie konzervačných solí alebo dostatočnú teplotu v rúre či dehydrátore. Konečná konzervácia sušeného mäsa spočíva v obmedzení ...
Ružový kokteil

Top kokteily na Valentína

24. január 2023 (utorok) - 08:45 od:  Agata Profi Kuchárka

33 x

#brusnice
#hrozno
#jablká
#med
...

Neviete, ktorý kokteil by ste mohli pripraviť na Valentína? Mal by byť sladký a ružový alebo horký s čokoládovo-kávovou chuťou? Inšpirujte sa jedným z týchto ...
Vodný melón

Ktoré potraviny môžu vyvolať otravu jedlom a spôsobiť ...

24. január 2023 (utorok) - 08:37 od:  Agata Profi Kuchárka

17 x

#vajce
#melón
#špenát
#šalát
...

Otrava jedlom je ochorenie spôsobené konzumáciou potravín kontaminovaných baktériami, vírusmi alebo toxínmi. Môže mať za následok celý rad príznakov, ako sú ...
Rôzne druhy čerstvej zeleniny

Zelenina – najčastejšie otázky a odpovede

23. január 2023 (pondelok) - 08:35 od:  Agata Profi Kuchárka

Uvariť zeleninu tak, aby bola mäkká a zároveň si zachovala všetky živiny, je niekedy naozaj výzva. Kedy nestratí uvarená zelenina farbu? Ako by sa mala variť ...
Rôzne druhy čerstvej cibule

Ako skladovať cibuľu?

22. január 2023 (nedeľa) - 19:12 od:  Agata Profi Kuchárka

24 x

#červená cibuľa
#cibuľa
#cibuľka
#jarná cibuľka
...

Cibuľa je základom takmer každej kuchynskej špajze aj preto, že vydrží oveľa dlhšie ako väčšina iných produktov. Ako cibuľu správne skladovať? V chladničke? ...
Bostonské brownies

Čo sú brownies?

15. január 2023 (nedeľa) - 17:02 od:  Agata Profi Kuchárka

29 x

#orechy
#brownies
#čokoláda
#koláč

Brownie je americký čokoládový dezert, ktorý sa pripravuje podobne ako koláč, no zvyčajne je hustejší a ťažší. Brownies sa podávajú v podobe nakrájaných štvorcov ...
Hríb osikový

Ako správne čistiť huby?

15. január 2023 (nedeľa) - 16:51 od:  Agata Profi Kuchárka

23 x

#huby
#čistenie
#hríby

Huby sú z 90 % tvorené vodou. Preto sa ich neodporúča umývať. Inak by sa mohli rozmočiť. Huby sa odporúča umývať tak, aby sme im dali iba "malú sprchu". Jedlé ...
Surová cvikla

Ako dlho variť cviklu?

15. január 2023 (nedeľa) - 16:36 od:  Agata Profi Kuchárka

165 x

#cvikla
#červená repa
#uskladnenie
#varenie

Ak patríte k veľkým fanúšikom cvikly (červenej repy), no neviete, ako dlho by ste ju mali variť, čítajte ďalej. V tomto článku sa dozviete, ako možno cviklu ...
Rôzne druhy korenia v drevených škatuľkách

Ako uchovávať korenie?

15. január 2023 (nedeľa) - 16:25 od:  Agata Profi Kuchárka

30 x

#talianske korenie
#koreniny
#uskladnenie

Väčšina kuchárov má v skrinke s korením chaos. Niektoré koreniny nám možno ležia na našej poličke už roky a ani o tom nevieme. Máme pre vás tipy, ako usporiadať ...
Čaj Yerba Mate

Čím nahradiť kávu?

15. január 2023 (nedeľa) - 16:13 od:  Agata Profi Kuchárka

28 x

#čaj
#citronáda
#citrón
#plnotučné mlieko
...

Niektorí ľudia nemôžu piť z rôznych dôvodov kávu a hľadajú viaceré možnosti, ako si dobiť svoju energiu. Tieto náhrady kávy sú nielenže chutné, ale obsahujú ...
Jabĺčka s vyrezanými srdiečkami

Čo pripraviť na svätého Valentína?

15. január 2023 (nedeľa) - 15:48 od:  Agata Profi Kuchárka

24 x

#rizoto
#zeleninové rizoto
#steak
#hranolky
...

Čo podávať na tohtoročného Valentína? Ak je romantická večera už za pár dní, skúste sa inšpirovať našimi tipmi, aby ste naplánovali valentínske menu s noblesou. ...
Gratinované burrito

Gratinovanie - gastro tipy a triky

14. január 2023 (sobota) - 19:22 od:  Agata Profi Kuchárka

27 x

#gratinovane zemiaky
#zelenina
#syr
#zapečený syr
...

Gratinovanie je proces, ktorý zahŕňa posypanie pokrmu buď syrom alebo maslovou strúhankou a zapekanie alebo opekanie do chrumkava. Na gratinovanie sa používa ...
Kompostový materiál

Čo je to vermikompostovanie

14. január 2023 (sobota) - 19:08 od:  Agata Profi Kuchárka

25 x

#pestovanie
#zvyšky

Vermikompostovanie je kompostovanie pomocou dážďoviek, ktoré sú schopné premieňať vo svojom tráviacom trakte organický materiál a zároveň pritom vylučovať látky ...