Naša stránka gastro-tipy.sk Vám prináša množstvo rád, tipov, trikov a receptov pre každého.

Zaujímavé recepty, rady, tipy a triky

Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.

Odporúčané recepty

Plná miska polievky s mrkvou, krúpkami, petržlenom, kalerábom, zelerom a cibuľkou
 50 min.  Ľahké

Krúpková polievka s koreňovou zeleninou

Vo väčšine mojich doterajších receptoch som ponúkol postup na prípravu rozličných jedál, ktoré sa zvyknú požívať ako druhý chod. Dnes pre zmenu ponúkam návod ...

Cestovina s morskými plodmi - krevetami a mušličkami
 30 min.  Ľahké

Jednoduché špagety frutti di mare

Tieto sofistikované cestoviny z morských plodov frutti di mare sú plné jemne ochutených čerstvých mäkkýšov a z dokonale uvarených cestovín al dente. Všetko, ...

Fašírka z papriky, zemiak varený, v pozadí paprika červená aj zelená a cherry paradajky
 50 min.  Ľahké

Ovsené paprikové karbonátky

Tento netypický recept na karbonátky je obľúbeným receptom v mojej rodine a moji priatelia sa tohto jedla nevedia nabažiť. Sú vyrobené z ovsených vločiek, bez ...

Rizoto s paradajkami cherry, čerstvým špenátom a mäkkým syrom ako ozdoba, ale aj chuťová príloha.
 40 min.  Ľahké

Špenátovo-citrónové rizoto s mäkkým syrom

Príprava rizota nie je zložitá, no vyžaduje si to, aby ste boli pri varení šikovní. Nie je potrebné mať žiadne špeciálne vybavenie – stačí si dať dokopy ingrediencie ...

Pravá horehronská praženica so suchou klobáskou v miske.
 15 min.  Ľahké

Miešané vajíčka s klobásou a slaninou

Recept na tradičnú praženicu s domácou klobásou a slaninou je ideálny na víkendové rána. Zároveň je dosť jednoduchý na to, aby ste si ho urobili aj ktorýkoľvek ...

Cestoviny s veľa syrom na bielom plytkom tanieri, v pozadí špenátové cestoviny a cherry paradajky
 25 min.  Ľahké

Penne v syrovej omáčke

Poďme si dnes spoločne pripraviť talianske penne v syrovej omáčke, ktorých chuť pozná snáď každý. Recept nezahŕňa žiadne mäsité výrobky a okrem cestovín, olivového ...

Pita-turecký chlieb plnený mäsovou plnkou s kukuricou, fazuľou a červenou kapustou
 30 min.  Mierne náročné

Mexická hovädzia quesadilla

V Mexiku je quesadilla jedným z najobľúbenejších jedál vďaka svojej veľkej všestrannosti, praktickosti, nízkej cene a neuveriteľnej chuti. Recepty sú jednoduché ...

Párok v prekrojenom rožku s kečupom - americký "horúci pes", rukola a v pozadí domáce hranolky
 10 min.  Ľahké

Rýchly domáci hot dog s rukolou

Čo si tak dnes na večeru pripraviť chutný hot dog? Samozrejme, môžete si vybrať akúkoľvek možnosť, ale vrelo odporúčam vyskúšať tento recept! S vašim obľúbeným ...

Tvrdý syr v trojobale s varenými zemiakmi, na nich petržlenová vňať, vedľa tatárska omáčka
 40 min.  Ľahké

Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou

Neviem ako vy, ale chrumkavý a pod zubami škrípajúci vyprážaný syr je pre mňa určite jedným z jedál, ktorými sa nedokážem nasýtiť. Je jedno, na aký štýl ho pripravím, ...

Odporúčané tipy a triky

Zrelé zdravé avokádo celé aj prekrojené s kôstkou a vysypané mandle

17 najzdravších potravín, ktoré by ste mali mať ...

Mať zdravú a vyváženú stravu nie je ľahká úloha. Ide o spojenie tých najzdravších potravín s najchutnejšími a najzdravšími kulinárskymi technikami. Aby sme vám ...

Žemle na tanieri. Jedna z nich je prerezaná na polovicu a na nej plátky tvrdého masla.

3 rýchle tipy ako si poradiť s tvrdým maslom

Poznáte to. Chcete si namazať chlieb maslom. Ak aj vy, tak ako ja, radi používate maslo kvalitné 82-percentné, viete aké je vždy po vytiahnutí z chladničky. ...

Rybka obložená zeleninou - šalátom, mrkvou a limetkami

Ako pripravovať rôzne druhy rýb

Aké existujú druhy rýb? Ako sa sladkovodná ryba líši od morskej? Ako variť ryby čo najzdravšie? Ako si vybrať čerstvú rybu na trhu či v obchode? Ak chcete zistiť ...

Tipy a triky s citrónom

Ako a na čo všetko sa dá využiť citrón

Odborníci považujú citrón za jedno z najzdravších ovocí na svete, nakoľko obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a množstvo fytochemikálií, vrátane polyfenolov, ...

Spracovanie, tepelná úprava a skladovanie špargle

Aby bola špargľa lahodná a neodolateľná

S jarou zvykne prísť nielen slnečné počasie, ale aj rôzna jarná zelenina ako napríklad jarná cibuľka, reďkovky, listový šalát, čerstvý špenát či špargľa, ktorej ...

Dva špekáčiky napichnuté na ražni. Opekajú sa v prírode nad malým ohníkom a chytajú tmavú farbu.

Ako opekať špekačky (originál tradične)

Ako má vyzerať správna opekačka? Starší majú na to recept jednotný. Mladí už opekajú hocičo, kľudne aj marshmallow. Poďme si však povedať ako originál opekať ...