Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Ovsená kaša
Príprava týchto zdravých raňajok v podobe ovsenej kaše vám zaberie len pár minút. Ovsené vločky vám dodajú dostatočné množstvo energie počas dňa. Nemusíte sa ...
Plnená sekaná z morčacieho mäsa
Plnená sekaná je vynikajúcim pokrmom, ktorý kombinuje mleté mäso s rôznymi náplňami. Táto moja je plnená klasikou - varenými vajíčkami. Skúste tento základný ...
Vajíčková pomazánka s bielym jogurtom
Aj vy preferujete domáce nátierky pred tými z obchodu? Ak áno, inšpirujte sa týmto receptom na domácu vajíčkovú pomazánku. Dnes ju tu máme v trochu odľahčenej ...
Tagliatelle s koktejlovými krevetami
Vedeli ste, že krevety chutia aj ľuďom, ktorí inak morské plody veľmi nemusia? Neviem prečo, ale aj s plodmi mora je to skrátka tak, že ich buď milujete alebo ...
Hermelínová nátierka
Vedeli ste, že aj z Hermelínu sa dá pripraviť skvelá nátierka? Nátierku na pečivo budete mať za pár minút hotovú. Je chutná a navyše vydrží v chladničke aj dva ...
Parížske rožky
Milovníci krehkého cesta, kakaového krému a čokoládovej polevy určite dobre poznajú parížske rožky. Sú síce pracnejšie, no čas strávený ich prípravou jednoznačne ...
Rizoto s paradajkovou omáčkou
Ak nemáte radi suché rizoto, odporúčam vám moju verziu s chutnou paradajkovou omáčkou. Nepoužila som do nej žiadne mäso, ale mäsožravci si recept môžu prispôsobiť ...
Paradajková polievka z čerstvých paradajok
Doma sme veľmi často pripravovali práve polievku s paradajkovým pretlakom. Dnes už mi takéto jedlá až tak nechutia, práve preto, že sa mi zdá, že v poslednom ...
Horúca čokoláda pre dospelých
Horúca čokoláda nemusí byť len pre deti. Presvedčíte sa o tom aj v tomto recepte. Táto horúca čokoláda je totiž len pre dospelých, a to preto, že obsahuje rum. ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Ako vykôstkovať olivy?
Ak radi varíte a zároveň máte radi olivy, určite sa vám už stalo, že ste museli pridať do receptu olivy, no doma ste mali iba balíček neodkôstkovaných olív. ...
Ako správne nakrájať melón?
Melón je dosť veľké "sústo" na to, aby sme ho dokázali len tak jednoducho a správne nakrájať. Vďaka našej technike je krájanie melóna bezpečné, rýchle a jednoduché. ...
Ako ochrániť koláčovú kôrku pred pripálením?
Koláče s koláčovou kôrkou sú typickým dezertom jesennej sezóny - a to z dobrého dôvodu. Kombinácia maslovej a chrumkavej kôrky a sladkej, bohatej (zvyčajne ovocnej) ...
Ako vyrobiť suché krmivo pre psy alebo mačky?
Ako si domácky pripraviť suché krmivo pre psy alebo mačky? Proces výroby týchto granúl je fascinujúci - od surovín až po kompletné nutričné zloženie. V tomto ...
Čo sú pizzoccheri a odkiaľ pochádzajú?
Pizzoccheri patria k tradičným talianskym jedlám z Lombardie, konkrétne z oblasti Valtellina. Ide o krátke a ploché cestoviny, ktoré sa vyrábajú z pohánky a ...
Ako zmäkčiť hnedý cukor?
Už sa vám to niekedy stalo? Siahnete po hnedom cukre v špajzi a zistíte, že sa zmenil na tvrdú hrudku. Nepodliehajte panike. Existuje zopár jednoduchých spôsobov, ...
