Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Smotanová pizza quattro formaggi
V okolí Zvolena je táto pizza známa aj pod názvom Bella Forza. Pre tých, čo toto meno ešte nepočuli - sú to skrátka 4 druhy syra so smotanovým základom a cesnakom. ...
Vývar so zeleninou
No nie je to krásny pocit, keď vás v studený deň krásne zahreje teplá polievka? Ako keby všetky zvuky naokolo vypli a vy si na chvíľu vychutnáte dobrú, poctivú ...
Zelenina pod paradajkami a syrom
Veľmi rada mám jedlá, s ktorými nie je veľa roboty, stačí všetko nakrájať a dať zapiecť do rúry. Aj tento recept je presne taký. Líši sa trochu od ostatných ...
Kakaový puding s ovsenými vločkami
Nepoznám hádam nikoho, čo by nemal rád puding. Samozrejme, každý má svoju obľúbenú príchuť aj značku. Jeho príprava je ľahká, môžete ho jesť ešte teplý alebo ...
Makaróny so zelenými olivami a bazalkou
Znovu recept na rýchlu a ľahkú večeru v štýle "čo chladnička dá". U nás doma to tentokrát boli zelené olivy a bazalkové pesto. Veľmi dobrá kombinácia chutí a ...
Káva s penou z kokosového mlieka
Čo je krajšie ako si spríjemniť jesenný víkend dobrou knihou a dobrou šálkou naozaj dobrej kávy? Na náš recept nepotrebujete veľa prísad a ani žiadne profesionálne ...
Kari zelenina s ryžou
Vynikajúcu chuť kari omáčky získame v tomto recepte vďaka kokosovému mlieku a koreninám ako koriander a kurkuma. Čo sa týka zeleniny, tu sa držím jednoduchého ...
Domáce tagliatelle
Recept na domáce tagliatelle nie je vôbec taký ťažký, ako si viacerí z vás zrejme myslia. Odporúčame kúpiť strojček na cestoviny, ktorý nám veľmi uľahčí prácu. ...
Cviklové rizoto s Nivou
Receptov na rizoto z cvikly nájdete neúrekom. Aj ja som ich už vyskúšala mnoho, lebo môjmu priateľovi táto surovina veľmi chutí. Konkrétne tento som urobila ...
Odporúčané tipy a triky
Vitamíny - kde sa nachádzajú a na čo slúžia
Vitamíny sú dôležitou súčasťou zdravej výživy. Ich hlavnou úlohou je udržať ľudí zdravých - sú nevyhnutné pre správne fungovanie tela. Veľmi podstatné sú pre ...
Rýchle odstopkovanie mäty
Existuje množstvo rôznych druhov mäty. Najznámejšia je asi mäta pieporná, ale v kuchyni nájdu svoje miesto aj mäta tymiánová, mäta sladká hruška, banánová, jahodová ...
Ľadové mliečne kocky so sušienkami
Zavadzajú vám v chladničke zvyšky nedopitého mlieka, smotany alebo nedojedený jogurt? Uvarili ste si ráno viac kávy? Nevadí. Nevylievajte a nevyhadzujte, ale ...
Stratené vajce - jednoduchá hromadná príprava
Stratené vajce sa najčastejšie podáva ako raňajky alebo desiata. Ide o vajce varené bez škrupinky, kde bežne zaužívaný postup je taký, že do vriacej vody nalejeme ...
Ako ošúpať grep (grapefruit peeling)
Ako ošúpať grep aby nám z neho ostala iba dužina bola pre mňa dlho alchýmia. Určite ste už aj vy bojovali s problémom: Ako efektívne a rýchlo ošúpať citrusové ...
Návod na krájanie papriky
Paprika sa dá krájať viacerými spôsobmi a v tomto videonávode si ukážeme dva z nich. Prvý spôsob je šetrný, aby sme vyhodili len stopku a striedku s jadierkami. ...