Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Hovädzie rezančeky na koreňovej zelenine
Hovädzie rezančeky na koreňovej zelenine sú skvelým jedlom, ktoré ľahko pripravíte a dochutíte tak ako máte radi. Tento recept sa hodí napríklad ako víkendový ...
Fazuľová polievka na kyslo s párkami
Akákoľvek fazuľa je vhodná na prípravu polievky na kyslo. Nech pri jej príprave zmeníte čokoľvek, jedlo nebude nikdy rovnaké. Ja mám osobne veľmi rada práve ...
Hruškovo-banánový koktejl
Táto vitamínová bomba v podobe hruškovo-banánového koktejlu vám doplní nie len vitamíny, ale aj energiu a príjemne vás zasýti. Preto je vhodná na raňajky, či ...
Cesnakový krém
Ak máte radi krémové polievky a cesnak, tento recept je ako stvorený pre vás. Pripravte si tento cesnakový krém bez múky zahustený zemiakmi. Je zjemnený smotanou ...
Zapečená cuketa s quinoou
Ak nie je cuketa vaše obľúbené jedlo a neviete, ako ju spracovať, aby chutila vám aj deťom, odporúčam vám tento recept na zapekanú cuketu. Najviac vitamínov ...
Domáca treska v majonéze
Odteraz si už tresku v majonéze nemusíte kupovať v obchode. Pripravte si ju doma a to úplne jednoducho. Chutí naozaj ako tá z obchodu, dokonca aj lepšie. Kto ...
Zapekaná cuketa so šampiňónmi a kuracím mäsom
Inšpirujte sa týmto receptom na zapekanú cuketu so šampiňónmi a kuracím mäsom. Je to chutné a jednoduché jedlo, kde si len nakrájate zeleninu a mäso. Ostatnú ...
Fit šúľance
Vedeli ste, že aj tento slovenský tradičný recept ako sú šúľance, sa dá pripraviť vo fit verzii? Áno, je to tak. Namiesto zemiakov použijeme nízkotučný jemný ...
Karfiolová polievka so zelerom a petržlenom
Namiesto obyčajnej karfiolovej polievky tentokrát dochutená koreňovou zeleninou - petržlenom a zelerom. Ako výplň zopár zemiakov a sýte jedlo je na svete. Príprava ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Ako sa pripravuje "poke bowl"?
Poke bowl ste už pravdepodobne videli na sociálnych sieťach, na jedálnych lístkoch alebo ste o nich minimálne niečo počuli. Ak nežijete v meste, kde poke shopy ...
Profesionálne grify od špičkových šéfkuchárov
Šéfkuchári svoje recepty a tajné grify takmer nikdy neprezrádzajú. Ak sa však naučíte zopár gastro-tipov od profesionálnych šéfkuchárov, vaše jedlo doma bude ...
Ktoré potraviny obsahujú najviac jódu?
Jód je minerál, ktorý si náš organizmus získava zo stravy na správnu produkciu hormónov štítnej žľazy. Pri dlhotrvajúcom strese jeho hladina v našom organizme ...
Ako upiecť mäso dochrumkava?
DOCHRUMKAVA a DOHNEDA? Dokonale PREPIECŤ MÄSO dokážete aj vy. Nemusíte byť ŠÉFKUCHÁRMI. Mať kvalitné suroviny pri príprave mäsa nestačí. Dokonalé prepečenie ...
Aký je rozdiel medzi chantilly krémom a šľahačkou?
"Chantilly krém", pôvodom z Francúzska, je sladená luxusná šľahačka s príchuťou vanilky či brandy. Používa sa na zvýraznenie chuti pri významnej sviatočnej udalosti, ...
Ako uvariť, zafarbiť a ozdobiť veľkonočné vajíčka?
Veľká noc patrí k sviatkom, kde môžeme ukázať najrozmanitejšie gastro remeslo. Pastelové farby, zajačikov, mrkvičky - a samozrejme vajíčka. Aj keď núdzu o šikovné ...
