Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Krúpková polievka s koreňovou zeleninou
Vo väčšine mojich doterajších receptoch som ponúkol postup na prípravu rozličných jedál, ktoré sa zvyknú požívať ako druhý chod. Dnes pre zmenu ponúkam návod ...
Jednoduché špagety frutti di mare
Tieto sofistikované cestoviny z morských plodov frutti di mare sú plné jemne ochutených čerstvých mäkkýšov a z dokonale uvarených cestovín al dente. Všetko, ...
Ovsené paprikové karbonátky
Tento netypický recept na karbonátky je obľúbeným receptom v mojej rodine a moji priatelia sa tohto jedla nevedia nabažiť. Sú vyrobené z ovsených vločiek, bez ...
Špenátovo-citrónové rizoto s mäkkým syrom
Príprava rizota nie je zložitá, no vyžaduje si to, aby ste boli pri varení šikovní. Nie je potrebné mať žiadne špeciálne vybavenie – stačí si dať dokopy ingrediencie ...
Miešané vajíčka s klobásou a slaninou
Recept na tradičnú praženicu s domácou klobásou a slaninou je ideálny na víkendové rána. Zároveň je dosť jednoduchý na to, aby ste si ho urobili aj ktorýkoľvek ...
Penne v syrovej omáčke
Poďme si dnes spoločne pripraviť talianske penne v syrovej omáčke, ktorých chuť pozná snáď každý. Recept nezahŕňa žiadne mäsité výrobky a okrem cestovín, olivového ...
Mexická hovädzia quesadilla
V Mexiku je quesadilla jedným z najobľúbenejších jedál vďaka svojej veľkej všestrannosti, praktickosti, nízkej cene a neuveriteľnej chuti. Recepty sú jednoduché ...
Rýchly domáci hot dog s rukolou
Čo si tak dnes na večeru pripraviť chutný hot dog? Samozrejme, môžete si vybrať akúkoľvek možnosť, ale vrelo odporúčam vyskúšať tento recept! S vašim obľúbeným ...
Vyprážaný syr s domácou tatárskou omáčkou
Neviem ako vy, ale chrumkavý a pod zubami škrípajúci vyprážaný syr je pre mňa určite jedným z jedál, ktorými sa nedokážem nasýtiť. Je jedno, na aký štýl ho pripravím, ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
17 najzdravších potravín, ktoré by ste mali mať ...
Mať zdravú a vyváženú stravu nie je ľahká úloha. Ide o spojenie tých najzdravších potravín s najchutnejšími a najzdravšími kulinárskymi technikami. Aby sme vám ...
3 rýchle tipy ako si poradiť s tvrdým maslom
Poznáte to. Chcete si namazať chlieb maslom. Ak aj vy, tak ako ja, radi používate maslo kvalitné 82-percentné, viete aké je vždy po vytiahnutí z chladničky. ...
Ako pripravovať rôzne druhy rýb
Aké existujú druhy rýb? Ako sa sladkovodná ryba líši od morskej? Ako variť ryby čo najzdravšie? Ako si vybrať čerstvú rybu na trhu či v obchode? Ak chcete zistiť ...
Ako a na čo všetko sa dá využiť citrón
Odborníci považujú citrón za jedno z najzdravších ovocí na svete, nakoľko obsahuje veľké množstvo vitamínov, minerálov a množstvo fytochemikálií, vrátane polyfenolov, ...
Aby bola špargľa lahodná a neodolateľná
S jarou zvykne prísť nielen slnečné počasie, ale aj rôzna jarná zelenina ako napríklad jarná cibuľka, reďkovky, listový šalát, čerstvý špenát či špargľa, ktorej ...
Ako opekať špekačky (originál tradične)
Ako má vyzerať správna opekačka? Starší majú na to recept jednotný. Mladí už opekajú hocičo, kľudne aj marshmallow. Poďme si však povedať ako originál opekať ...
