Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.
Odporúčané recepty
Arašidové mini croissanty z lístkového cesta
Jedinečná chuť chrumkavého pečiva s neuveriteľne chutnou náplňou. Aj takéto niečo si viete pripraviť a pochutiť si na sladkom pečive pri šálke kávy. Lístkové ...
Slivkové gule z ovsených vločiek
Aj dobre známa klasika ako sú slivkové gule, sa dá pripraviť bez múky či detskej krupice. A to napríklad tak, že na ich prípravu použijete pomleté ovsené vločky. ...
Špenátové cestoviny s Feta syrom
Špenátové cestoviny zapečené s Fetou potešia milovníkov bezmäsých pokrmov. Sú ľahké, nasýtia a majú skvelú chuť. Základ omáčky tvorí špenát, Feta syr a cherry ...
Tradičná rybacia nátierka
Viete, aké jedlo som mala najradšej v škôlke? Neviem prečo, ale bola to práve rybacia nátierka na chutnom chlebíku. Doma sme nič také nerobili, možno práve preto. ...
Brokolicovo-šampiňónová polievka
Ak ste fanúšikom brokolice, robíte dobre. Hlavne pre jej vysoký obsah horčíka. V tomto recepte si z nej pripravíme skvelú brokolicovo-šampiňónovú polievku. Už ...
Cuketový prívarok bez múky
Rozmýšľate čo pripraviť ako ľahký, rýchly, lacný a ešte aj chutný obed? Či už máte cuketu z vlastnej záhradky alebo použijete tú z obchodu, veľa peňazí na toto ...
Fitness proteínový banánovo-karobový horúci kokteil
Ak sa vrátite či už z outdoorového tréningu alebo z posilňovne najmä v zime, potrebujete sa nielen zohriať, ale aj doplniť bielkoviny a sacharidy. Týmto horúcim ...
Palacinková roláda
Pripravte si palacinky trochu netradične a podávajte ich ako slávnostný dezert v podobe rolády. Palacinky sú pripravené z kakaového cesta a dopĺňa ich krém z ...
Špenátová polievka s vajcom
Špenát je veľmi zdravý, no nie každý ho má rád. Ak hľadáte inšpiráciu, ako si pripraviť chutnú špenátovú polievku, vyskúšajte môj recept. Nepoužívam do neho ...
Kategórie receptov
Odporúčané tipy a triky
Ako dostať koláč z tortovej formy von?
Nielen amatérski, ale aj profesionálni kuchári bojujú pri pečení torty či okrúhlych koláčov s rovnakou výzvou - ako zabrániť prilepeniu okrúhleho koláča alebo ...
Ako správne "nabaliť" prenosnú chladničku na cestu?
Chystáte sa na dovolenku a myslíte na to, ako potraviny uložiť do prenosnej chladničky? S trochou plánovania a prípravy sa môžete dobre najesť takmer kdekoľvek ...
Aký je rozdiel medzi bujónom a vývarom?
Vývar a bujón sú základnými surovinami na prípravu niektorých z našich obľúbených receptov v chladnom počasí, od krémových rizot až po upokojujúce omáčky a polievky. ...
Ako zabrániť plesniam na potravinách
Všimli ste si, že na niektorých výrobkoch v zadnej časti chladničky rastie pleseň? Ak áno, pravdepodobne je čas chladničku vyčistiť. Sú všetky plesne na potravinách ...
Čo je to Chongqing hotpot a ako sa pripravuje?
Chongqing hotpot patrí k najobľúbenejším jedlám v čínskych mestách. Vyzerá ako červená polievka pripravená z hovädzieho loja a neodmysliteľným prvkom tohto jedla ...
Ako udržať bezpečnosť potravín v kuchyni - Gastro ...
Vo svete sa začali objavovať ochorenia, ktoré ešte viac zdôraznili potrebu bezpečnej prípravy jedál. Ľuďom už nie je jedno, čo si "dávajú do čreva". Na čerstvosť ...
