Naša stránka gastro-tipy.sk Vám prináša množstvo rád, tipov, trikov a receptov pre každého.

Zaujímavé recepty, rady, tipy a triky

Množstvo receptov a zaujímavostí z oblasti varenia, pečenia, servírovania a iných gastronomických tém.
Návody, tipy a triky, ako si uľahčiť alebo urýchliť prácu v kuchyni.

Odporúčané recepty

Bratislavské rezy od babičky
 60 min.  Ľahké

Bratislavské rezy

K tomuto dezertu som sa opäť dostala len nedávno. Hneď mi prebleskla hlavou myšlienka, že je už najvyšší čas na ďalší klasický a lahodný koláč z kuchyne mojej ...

Hotová vajíčková nátierka
 15 min.  Ľahké

Vajíčková pomazánka

Domáce nátierky doma zbožňujeme. Vždy keď je čas, nejakú tú nátierku pripravím na raňajky, pretože neobsahujú zbytočné éčka a konzervanty ako tie z obchodu. ...

Orechová roláda s kávovou plnkou
 50 min.  Ľahké

Orechová roláda

Rolády patria medzi moje najobľúbenejšie zákusky. Sú elegantné a pritom jednoduché a rýchle. Kombinácia rôznorodých chutí v plnke ma vždy prekvapí. Môžete zvoliť ...

Hotový ananásovo-zelerový šalát
 15 min.  Ľahké

Ananásovo-zelerový šalát

Kto by povedal, že kombinácia zeleru a ananásu v šaláte môže chutiť tak skvele? Tento šalát sa hodí nielen na rôzne oslavy ako príloha, ale môžete si na ňom ...

Zdravé bezlepkové halušky
 20 min.  Ľahké

Bezlepkové halušky

Či už ste bezlepkový nováčik alebo skúsený kuchár, tento rýchly domáci recept na bezlepkové halušky určite oceníte. Typické jedlo, ktoré má v obľube nejeden ...

Hotová mliečna hubová polievka
 50 min.  Ľahké

Mliečna hubová polievka

Hľadáte recept na hubovú polievku? Vyskúšajte túto mliečnu klasickú so sušenými hubami a zemiakmi. Táto skvelá hubová polievka na jeseň u nás nemôže chýbať. ...

Domáca bábovka, dvojfarebná
 50 min.  Ľahké

Dvojfarebná bábovka

Jednoduchý, lacný, zdravší variant koláča, ktorý zostane vlhký a chutný aj na druhý deň. Okrem toho, tento recept je taký vďačný, že z pripraveného cesta môžete ...

Hotový domáci čokoládový puding z ovseného mlieka
 15 min.  Ľahké

Domáci čokoládový puding z ovseného mlieka

Na tomto domácom čokoládovom pudingu si môžu pochutnať aj vegáni. Je pripravovaný z rastlinného ovseného mlieka. Kakao, ktoré sa do tohto pudingu pridáva, dodá ...

Pekné tenké hranolčeky doma vyrobené, piekli sa v rúre, majú trošku do hneda sfarbené končeky, s dresingom
 55 min.  Ľahké

Domáce hranolky upečené v rúre

Kto by nemal rád hranolky? Verte či nie, nájdu sa aj takí ľudia. Dokonca niekoľkých aj osobne poznám :) No keďže ja ich priam zbožňujem, asi nikdy ma nepresvedčia. ...

Odporúčané tipy a triky

Domáci jogurt s čučoriedkami a musli

Ako vyrobiť domáci jogurt?

Jogurt je kultivované mlieko. Vyrába sa zohrievaním mlieka a jeho následným spojením s dvoma živými kultúrami. Aký je presný postup pri výrobe domáceho jogurtu? ...

Hnedé maslo servírované so sladkými toastami

Hnedé maslo (Beurre noisette) – gastro tipy a triky

Beurre noisette alebo tzv. hnedé maslo je výborný spôsob, ako si dochutiť bezlepkové cestoviny, pečenú zeleninu, ryby, alebo dokonca aj večernú misku popcornu. ...

Torta s marcipánom

Čím nahradiť v recepte marcipán?

Marcipán je zmes z mletých mandlí a cukru, ktorá nám pomáha tvarovať koláče aj torty. Existuje spôsob, ako si môžu v recepte diabetici marcipán nahradiť? Z čoho ...

Banány v tvare delfínov s višňou

Ktoré potraviny by nemali jesť malé deti?

Na vývin detského organizmu má vplyv aj strava. Ktoré jedlá by deti nemali konzumovať? Kedy zaradiť do detského jedálnička vaječný žĺtok? Kvôli čomu by deti ...

Croffle

Čo je Croffle a ako ho pripraviť?

Croffle už nie je iba najobľúbenejším domácim dezertom v Kórei, ale takmer po celom svete. Croffle sa pripravujú varením croissantového cesta na vafľovej panvici, ...

Zelená listová zelenina

Akými potravinami možno detoxikovať pečeň?

Pečeň je zvyčajne zanesená toxínmi ak konzumujeme vyprážané či spracované jedlá, veľa fajčíme alebo pijeme alkohol. Na správne fungovanie pečene má vplyv aj ...