Urobte si túto slávnostnú verziu horkej čokolády s voňavým pomarančom, zázvorom, klinčekmi a škoricou. Ak si ju chcete urobiť ešte špeciálnejšiu, pridajte lyžicu domácej šľahačky a marshmallows.
Budeme potrebovať:
| 150 mililitrov | mlieko plnotučné |
| 50 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 0.5 kus | pomaranč |
| 1 štipka | zázvor mletý |
| 1 štipka | škorica mletá |
| 1 štipka | muškátový orech mletý |
| 1 kus | klinček |
| 2 kvapky | vanilkový extrakt |
| 50 gramov | čokoláda horká |
| podľa chuti | cukor trstinový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Všetky ingrediencie (okrem extraktu a čokolády) spolu zmiešame v hrnci a zmes privedieme na miernom ohni do varu.
- Potom hrniec odstránime z ohňa a prelejeme zmes cez sitko.
- Mliečno-korenistú tekutinu vrátime do hrnca a primiešame k nej vanilkový extrakt a čokoládu nalámanú na menšie časti. Mlieko miešame na miernom ohni, kým sa čokoláda nerozpustí.
- Horúcu čokoládu rozdelíme do hrnčekov a hneď podávame.
Tip č. 1: Cesto môžete obohatiť aj anízom alebo badiánom.
Tip č. 2: Čokoládu môžete dozdobiť pridaním marshmallows, domácej šľahačky a nastrúhanej čokolády.
Komentáre