Mojou stálicou počas vianočných, či veľkonočných sviatkov sú práve tieto linecké koláčiky, ktoré na stole nemôžu chýbať. Linecké koláčiky sú jemné, krehké a plnia sa lekvárom podľa vašej chuti. Sladko kyslastú kombináciu milujem a nakoľko dlho vydržia, nerobí mi problém ich pripraviť aj z dvojitej dávky a vychutnávať si ich len tak s čajom aj mimo sviatočného obdobia.
Budeme potrebovať:
| 120 gramov | cukor práškový |
| 130 gramov | maslo |
| 250 gramov | múka hladká |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 0.5 čajová lyžička | citrónová kôra |
| 1 kus | vajce |
| 200 gramov | lekvár |
| podľa chuti | čokoláda |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Pripravíme si cesto, na ktoré potrebujeme cukor, múku, vajcia, vanilkový cukor a citrónovú kôru.
Všetko spolu premiesime a dáme na hodinku do chladničky.
Cesto vyvaľkáme na pomúčenej doske. Najlepšie s hrúbkou približne 0,5 cm.
Zoberieme formičky akéhokoľvek tvaru a postupne vykrajujeme.
Potom postupne pečieme na plechu vystlaným papierom na pečenie vo vyhriatej rúre na 170 stupňov cca 10 až 12 minút.
Nakoniec vychladnuté kolieska pospájame s lekvárom.
Ja som ich ešte poliala bielou a horkou čokoládou, ktorú som za priebežného premiešania rozpustila v mikrovlnke.
Komentáre