Máte prebytok jabĺk zo záhradky a neviete, čo s nimi? Tu je tip na skvelý dezert ku kávičke, ktorý vám ju ešte viac spríjemní. Pripravte si tento jablčník vylepšený vanilkovým pudingovým práškom. Okrem toho, že koláču puding dodá vanilkovú chuť, pomôže aj k lepšej konzistencii jablkovej plnky. Koláčik vďaka tomu nebude rozmočený, pretože ako všetci dobre vieme, jablká púšťajú dosť vody. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | múka polohrubá |
| 1 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| 15 polievkových lyžíc | cukor kryštálový |
| 1 kus | vajce |
| 3 polievkové lyžice | mlieko |
| 250 gramov | hera |
| 1.5 kilogramy | jablko |
| 120 gramov | vanilkový puding v prášku |
| podľa potreby | maslo |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Jablká ošúpeme, zbavíme jadrovníkov a nastrúhame na strúhadle na jemno.
Zmiešame ich s 12 PL kryštálového cukru a s vanilkovými pudingmi (neuvarenými - len s práškom).
Z polohrubej múky, kypriaceho prášku do pečiva, vajca, mlieka, Hery a 3 PL kryštálového cukru vypracujeme hladké cesto.
Cesto rozdelíme na dva diely a vyvaľkáme ho na dva pláty.
Jeden plát uložíme na maslom vymastený a múkou vysypaný plech.
Rovnomerne naň rozotrieme jablkovú náplň.
Druhý plát si narežeme na pásiky a na kríž ich poukladáme na jablkovú plnku, aby sme vytvorili mriežky.
Koláč dáme piecť na 200 stupňov a asi tak 30-35 minút (záleží od rúry).
Z uvedených ingrediencií vyšlo 32 ks koláčov (záleží od toho, na aké kusy ich nakrájame).
Komentáre