V tomto videu vám ukážem postup, ako robím pečené kurča. Robím ho naozaj rada, pretože pečené kurča nám doma veľmi chutí. Preto odporúčam aj vám vyskúšať ho.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | kura |
| 2 kusy | mrkva |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 1 kus | cibuľa |
| 0.5 kus | brokolica |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
| podľa chuti | grilovacie korenie |
| podľa chuti | cesnak sušený mletý |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najprv si rúru predhrejeme na 180 °C.
Kurča rozporcujeme na menšie časti, čím menšie tým lepšie (mäso nebude suché).
Nakrájame si cibuľu, mrkvu, brokolicu a cesnak.
Na panvici opražíme cibuľu, pridáme mrkvu, brokolicu a cesnak. Zmes okoreníme a osolíme.
Mäso v mise polejeme olejom, pridáme soľ, korenie, sladkú papriku, grilovacie korenie, sušený cesnak a zmiešame.
Na zapekaciu misu poukladáme zeleninu, na ňu mäso a zalejeme cca 2 dcl - 2,5 dcl vody.
Zakryjeme pokrývkou alebo druhou časťou zapekacej misy a dáme do rúry.
Pečieme cca 1 hodinu.
15 minút pred koncom dáme preč prikrývku, aby sa nám koža upiekla do chrumkava.
Dobrú chuť :-)
Komentáre