Recept na kuracie stehná na paprike pozná snáď každá slovenská gazdiná, ktorá tu vyrastala. Tento recept určite zvládne aj neskúsený kuchár. Dobrú chuť prajem.
Budeme potrebovať:
| 8 kusov | kuracie stehno horné |
| 1 polievková lyžica | olej |
| 1 kus | cibuľa |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 200 gramov | smotana kyslá 16 % |
| 1 polievková lyžica | múka hladká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V hlbšej panvici na lyžici oleja orestujeme nakrájanú cibuľu.
Pridáme umyté a osušené stehná kožou dole. Opekáme z každej strany asi 5 minút.
Pridáme soľ, papriku, zalejeme 400 ml vody a zakryté pokrievkou dusíme asi 25 minút.
Pridáme smotanu a dobre premiešame.
Zahustíme pomocou šťavy zmiešanej s lyžicou múky.
Dobrú chuť!
Komentáre