recept bravčové prírodné rezne s paprikovými zemiakmi
Ingrediencie
8 plátkov
bravčové stehno
2 ks
cibuľa
800 g
zemiaky
2 pl
olej
1 kl
mletá paprika
Kategória
Počet porcií
8
Náročnosť
Doba prípravy
60 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Zemiaky očistíme, nakrájame a dáme variť do osolenej vody.

Bravčové stehno nakrájame na plátky, opláchneme vodou, osušíme a naklepeme.

Posolíme a pokoreníme podľa chuti, obalíme v hladkej múke.

V panvici na 2 pl oleja postupne prudko opečieme. Podlejeme horúcou vodou a prikryté pomaly dusíme cca 15 minút.

Hotové mäso vyberieme a na výpeku si opražíme nakrájanú cibuľu, pridáme mletú papriku.

Nakoniec ku opraženej cibuľke pridáme uvarené zemiaky s trochou vody, premiešame a ešte krátko povaríme.

Dobrú chuť.

 

 

 

 

Gastro tips