Krajec chleba s oranžovou pomazánkou a jarná cibuľka, kopček nátierky na červeno-bielej kockovanej utierke

Bryndzová nátierka s údenou paprikou

Receptov na bryndzovú nátierku koluje po Slovensku pomerne veľa a tento konkrétny je od pastierov z Liptova. Nechajte sa inšpirovať famóznym receptom na bryndzovú nátierku, po ktorej si ešte dlho budete oblizovať prsty.

Budeme potrebovať:

 150 gramov  bryndza
 60 gramov  maslo
 1 kus  cibuľa
 4 kusy  pažítka
 1 čajová lyžička  paprika červená údená
 1 čajová lyžička  horčica plnotučná
 8 krajcov  chlieb
  podľa chuti  soľ

Zverejnené:

07. jún 2022 (utorok) - 09:17 od:  Martina

Počet porcií: 8

Doba prípravy: 15 min.

Náročnosť: Veľmi ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

  1. Bryndzu, maslo dáme do misky a necháme pri izbovej teplote zmäknúť. 
     
  2. Medzitým si ošúpeme a nakrájame cibuľu. Pažítku umyjeme, nasekáme a odložíme bokom.
     
  3. Bryndzu zmiešame s maslom, pridáme cibuľu, papriku a horčicu. Všetky ingrediencie vypracujeme do hladkej pasty a v prípade potreby osolíme.
     
  4. Kopčeky bryndzovej nátierky nanášame lyžičkou na krajce čerstvého chleba a rozotierame. Navrch posypeme pažítkou a podávame.

Tip č.1: Pri použití bryndze nie je potrebné pridávať veľa soli, pretože je sama o sebe dostatočne slaná.

Tip č.2: Navrch môžete nakrájať plátky reďkovky.

Komentáre


Saša 08. jún 2022 (streda) - 08:48
Receptov na šmirkas som už vyskúšala niekoľko, ale nápad s údenou paprikou je naozaj super. Dodá tradičnej pomazánke skvelú novú chuť.

---------------------------------------------------------

#šmirkas #15 minútovky #bryndza #údená paprika #nátierka #slovenské jedlá

---------------------------------------------------------