Raz som premýšľala, čo rýchlo pripraviť na večeru. Klasickú kombináciu cestovín a kuracieho mäsa som obohatila o sušené paradajky. Vzniklo z toho naozaj chutné jedlo, ktoré som doplnila do môjho zoznamu rýchlych receptov.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | cestoviny |
| 250 gramov | kuracie prsia |
| 150 gramov | paradajky sušené |
| 250 mililitrov | smotana na varenie |
| 1 strúčik | cesnak |
| 0.5 kus | cibuľa |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej olivový |
| podľa potreby | syr tvrdý |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Dáme si variť cestoviny do osolenej vriacej vody na cca 8 minút (závisí od tvaru, dĺžky a druhu cestovín - riadime sa pokynmi na obale).
Po uvarení cestoviny precedíme a odložíme ich bokom.
Na olivovom oleji si opražíme cibuľu s kuracím mäsom.
Pridáme prelisovaný cesnak, okoreníme mletým čiernym korením.
Medzitým si nakrájame sušené paradajky na menšie kúsky a pridáme ich k mäsu. Chvíľu orestujeme.
Nalejeme smotanu na varenie a varíme, kým sa nám nevyredukuje. Dochutíme soľou.
Na koniec pridáme odložené cestoviny a premiešame.
Pri podávaní môžeme navrch cestovín nastrúhať syr.
Komentáre