Hotová čína s arašidmi

Čína s arašidmi

Je tu recept, ktorý zvládne snáď každý. V ázijských krajínách sa bežne do pokrmov pridávajú rôzne druhy orechov a práve v tomto recepte som to vyskúšala aj ja. Túto čínu som ozvláštnila arašidmi, ktoré jej dodali skvelú chuť a pekne v jedle zmäkli, takže sa nemusíte báť, že ostanú tvrdé. Určite vyskúšajte túto kombináciu aj vy.

Budeme potrebovať:

 400 gramov  kuracie stehná vykostené
 1 polievková lyžica  korenie na čínu
 2 polievkové lyžice  sójová omáčka
 400 gramov  zelenina mrazená čínska
 70 gramov  arašidy
 1 polievková lyžica  solamyl
 1 strúčik  cesnak
  podľa potreby  olej
  podľa chuti  soľ

Zverejnené:

03. december 2022 (sobota) - 10:01 od:  Lucia

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 40 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Kuracie mäso na čínu umyjeme. Pokrájame ho na rezance.

Na hlbšej panvici rozohrejeme olej. Potom pridáme mäso a orestujeme. Mäso pustí šťavu. 

Keď je mäso opražené, jemne ho osolíme a pridáme 2 PL sójovej omáčky a 1 PL korenia na čínu.

Podlievame vodou a dusíme, kým nie je mäso skoro mäkké.

Potom pridáme lúpané arašidy (môžu byť aj solené), mrazenú čínsku zmes, pretlačený strúčik cesnaku pre lepšiu chuť a dodusíme, kým nie je mäso aj zelenina mäkké.

Do pohára pridáme 100 ml vody a 1 PL solamylu na zahustenie. Dobre to premiešame a nalejeme do čínskej zmesi. Prevaríme za stáleho miešania cca 3 minúty, aby sa omáčka zahustila.

Podávame s ryžou.

Dobrú chuť!

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#čína #kuracina #na čínsky spôsob #kuracie stehná #arašidy #mrazená zelenina #recepty pre začiatočníkov #rýchly recept #ľahký obed

---------------------------------------------------------