Základ coleslaw šalátu tvorí kapusta, mrkva a cibuľa. Majonézovo-jogurtový dresing mu dodáva vláčnosť a skvele ho dochutí. Chutí najlepšie odležaný, nakoľko sa v ňom spoja všetky chute. Ideálne doplní každé hlavné jedlo a je skvelý ako príloha. Je natoľko chutný, že sa dá jesť aj samotný. Vyskúšajte.
Budeme potrebovať:
| 1 kilogram | kapusta biela hlávková |
| 120 gramov | mrkva |
| 1 kus | cibuľa |
| 120 mililitrov | majonéza |
| 100 mililitrov | jogurt biely |
| 50 gramov | cukor kryštálový |
| 20 mililitrov | ocot |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Očistenú hlávku bielej kapusty a mrkvu nastrúhame na stredne veľké rezance.
Cibuľu si prekrojíme na polovicu a nakrájame na tenké pásiky.
Z majonézy, bieleho jogurtu, cukru, octu, soli a mletého čierneho korenia vymiešame dresing.
Nalejeme ho na zeleninu a zľahka premiešame, aby sa chute spojili.
Misku zakryjeme fóliou a dáme na pár hodín do chladničky odležať.
Šalát podávame ako prílohu k hlavnému jedlu.
Dobrú chuť.
Komentáre