Môj syn volá tento recept "dedinská šmakocinka" a vždy si na ňom pochutnáme celá rodina. Jasné, že pod názvom "tradičné špekačky" si každý predstaví práve tie, ktoré sa robia na otvorenom ohni. Ale odporúčam vám vyskúšať práve toto jedlo, čo sa dá pripraviť aj doma v rúre.
Budeme potrebovať:
| 6 kusov | špekačky |
| 2 kusy | cibuľa |
| 2 kusy | paprika |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | cesnak |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Papriku umyjeme, cibuľu ošúpeme a oboje nakrájame na väčšie kusy.
Špekačky poprekrajujeme pozdĺžne na polovice a urobíme na nich zárezy.
Na plech dáme trochu oleja a poukladáme špekačky, papriku aj cibuľu.
Kto chce, môže posypať mletým čiernym korením a pridať aj trochu nakrájaného cesnaku.
Pečieme pri 200 °C do červena.
Podávať môžeme so zemiakmi alebo čerstvým chlebíkom.
Komentáre