Vedeli ste, že aj z cottage cheese sa dá vyrobiť lahodná domáca zmrzlina? Ja som to teda vyskúšala a musím povedať, že som nečakala, že bude až taká dobrá. Chuťovo mi pripomínala zmrzlinu s príchuťou cheesecake. Zvolila som arašidovú príchuť, ktorá pozostávala z arašidového masla a pomletých nesolených arašidov. Použila som zdravé sladidlo, a tým bol agávový sirup.
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | cottage cheese |
| 2 polievkové lyžice | maslo arašidové |
| 60 gramov | arašidy nesolené |
| podľa chuti | agávový sirup |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Do misky si dáme cottage cheese, arašidové maslo a agávový sirup. Pomer sirupu si môžete zvoliť podľa vašej chuti, keďže niekto obľubuje menej sladkú a niekto naopak sladšiu zmrzlinu.
Všetko spolu dobre rozmixujeme ponorným mixérom tak, aby nám vznikla jemná krémová konzistencia.
Pomelieme si nesolené arašidy. Nie až úplne na jemno, aby nám ostali malé kúsky (asi ako na fotke).
Polovicu arašidov zamiešame do zmrzliny a polovicu necháme na ozdobenie na vrch.
Zmrzlinu dáme do nádobky a posypeme ju zvyšnými arašidmi.
Dáme ju zamraziť do mrazničky minimálne na dve hodiny a podávame.
Komentáre