Recept na domácu jahodovú zmrzlinu na tanieriku v korpuse

Domáca jahodová zmrzlina s Pavlovym korpusom

Máte radi Pavlovu tortu? Skúste korpus z Pavlovej torty skombinovať s rýchlou zmrzlinou z mrazených jahôd a budete prekvapení. Recept je naozaj nenáročný a verím, že vám bude chutiť.

Budeme potrebovať:

 2 kusy  vajce
 50 gramov  cukor práškový
 1 čajová lyžička  škrob
 200 gramov  jahody mrazené
 3 polievkové lyžice  smotana kyslá
 3 polievkové lyžice  med

Zverejnené:

31. december 2020 (štvrtok) - 10:30 od:  viktor.nagy

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 70 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Korpusy:

Dve vajíčka nabijeme a do dvoch rôznych misiek si oddelíme žĺtka od bielok.

Bielka vymiešame do miernej peny, cca 2 minúty, a potom začneme pomaly primiešavať práškový cukor po malých lyžičkách.

Vymiešame do hustej zmesi a ešte primiešame 1 KL škrobu.

Znovu premiešame, pridáme pár kvapiek citrónu a vanilkového extraktu. Premiešame.

Pripravíme si plech vystlaný papierom na pečenie, na ktorý si z vymiešanej masy vytvarujeme malé korpusy.

Dáme piecť do rúry na 60 minút pri 130 stupňoch.

Zmrzlina:

V mixéri rozmixujeme mrazené jahody so smotanou a medom.

Podávanie:

Korpusy dáme na tanieriky, rozkrojíme ich, do medzier dáme 1-2 lyžičky zmrzliny a na vrch môžeme dať lístok čerstvej mäty.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#zmrzlina #jahody #domáca zmrzlina #práškový cukor

---------------------------------------------------------