domáca nutela recept
Ingrediencie
300 g
lieskovce
1 hrnček
trstinový cukor
1/2 hrnčeka
kakao
2 pl
maslo
1 ks
vanilkový lusk
8 pl
voda
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
30 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Lieskovce dáme piecť na 180 ° cca 10 minút, pričom treba dávať pozor, aby nesčernali.

Necháme vychladnúť, preložíme do uzatvárateľnej nádoby a poriadne potrasieme. Povyberáme kúsky zbavené šupiek a postup niekoľko krát zopakujeme, aby nám orechy ostali pekne olúpané.

Olúpané orechy dáme do mixéra a poriadne rozmixujeme. Potom pridáme kakao, cukor, kakaové maslo, vanilku, štipku soli, horúcu vodu a znovu mixujeme do čo najhladšej hmoty.

Hotovú "nutelu" preložíme do zaváracích pohárov a môžeme uložiť do zásoby. V uvedených surovín vyjde tak na dva 2,5 dl poháre.

Gastro tips