Recept na domáce maffiny, mafiny v košíčkoch, cupcakes na čiernej mriežke

Domáce muffiny

Tento recept ponúka najzákladnejší postup na muffiny. Existuje ich už v rôznych obmenách nespočetné množstvo. Muffiny majú všestranné využitie - sú vhodné na cesty, ako rýchly dezert na piknik alebo ako sladké raňajky. To najlepšie ale na muffinoch je upiecť si ich doma a so slasťou sa zahryznúť do tohoto sladkého obláčika :-)

Budeme potrebovať:

 3 kusy  vajce
 140 gramov  cukor práškový
 1 kus  cukor vanilkový
 100 mililitrov  mlieko
 200 gramov  múka hladká
 0.5 kus  prášok do pečiva
 80 gramov  maslo

Zverejnené:

23. január 2022 (nedeľa) - 17:07 od:  ivce

Počet porcií: 8

Doba prípravy: 50 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Najprv vyšľaháme vajcia v miske do peny. Postupne pridávame práškový cukor s vanilkový cukrom. Šľaháme, kým nebude cesto pekne nadýchané.
Potom striedavo primiešavame mlieko s múkou a práškom do pečiva. Nakoniec pridáme nakrájané maslo. Všetko spolu šľaháme, kým nebude zmes kompaktná.

Plech na muffiny vystelieme papierovými košíčkami na muffiny a nalejeme do nich zmes. Hrnčeky naplníme zmesou mierne nad polovicu. Ak nemáte papierové košíčky, môžete ich vynechať a plech na muffiny trochu vymazať maslom.

Muffiny pečieme v rúre vyhriatej na 180 °C približne 30 až 40 minút. Muffiny vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

---------------------------------------------------------

#sladké raňajky #muffiny #americká kuchyňa #dezert #recepty ku káve

---------------------------------------------------------