Tento karamelový domáci likér je tak chutný, že si ani nevšimnete a fľaša je fuč. V chladnom období vás príjemne zahreje. Ja ako milovník karamelu a smotanových likérov som si prišla na svoje. Vyskúšajte ho a možno osloví aj vás. :)
Budeme potrebovať:
| 800 gramov | salko karamelové |
| 250 mililitrov | smotana na šľahanie |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 400 mililitrov | rum |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Uvedené suroviny sú nanormované na dve 0,7 l fľaše.
Z 2 plechoviek Salka odstránime nálepky a dáme ich variť do hrnca s vodou.
Plechovky musia byť celé ponorené. Od začiatku varu ich varíme 2 hodiny.
Podľa potreby dolievame vodu, aby boli plechovky neustále pod vodou.
Po uvarení plechovky neotvárame. Necháme ich vychladnúť a to najlepšie cez noc.
Vychladnuté plechovky otvoríme a karamelové salko prelejeme do misky.
Prilejeme 1 ks smotany na šľahanie a vysypeme 1 sáčok vanilkového cukru. Mixujeme a prilievame rum.
Keď je všetko spojené, prelejeme do fľaše a necháme vychladiť.
Likér skladujeme v chladničke.
Komentáre