Pomarančová šťava v džbáne okolo pomaranče na zelenej lúke

Domáci pomarančový džús

Hľadáte príjemné osvieženie na horúce letné dni? Inšpirujte sa týmto receptom a urobte si doma 8 litrov chutného pomarančového džúsu len zo 4 pomarančov.

Budeme potrebovať:

 4 kusy  pomaranč
 500 gramov  cukor kryštálový
 30 gramov  kyselina citrónová

Zverejnené:

21. august 2021 (sobota) - 14:31 od:  domiNick

Počet porcií: 40

Doba prípravy: 35 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Nápoje

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Dôkladne umyté pomaranče vložíme do misky a zalejeme vriacou vodou, ktorá ich zbaví horkosti.

Necháme chvíľku v horúcej vode, potom ich vyberieme a nakrájame na štvrťky.

Nakrájané pomaranče vložíme v miske do mrazničky, kde ich necháme minimálne dve hodiny, aby poriadne zmrzli.

Zmrazené pomaranče vyberieme z mrazničky a zomelieme v mlynčeku na mäso.

Keď sú pomaranče pomleté, zalejeme ich 3 litrami studenej vody, ktorú sme predtým prevarili alebo prefiltrovali a necháme odstáť 10 minút.

Po 10 minútach precedíme cez jemné sito, aby sme šťavu zbavili veľkých častí pomarančov.

Do precedenej šťavy pridáme zvyšných 5 litrov vody, cukor a kyselinu citrónovú.

Dôkladne premiešame, prelejeme do väčších nádob a necháme približne hodinu odstáť.

Po uplynutí tejto doby môžeme podávať náš domáci pomarančový džús.

Komentáre


Palo 31. január 2023 (utorok) - 21:39
Ako sa melú mrazené pomaranče by som si pozrel

---------------------------------------------------------

#pomarančový džús #domáci džús #pomaranč #kyselina citrónová #ovocná šťava #pomaranče

---------------------------------------------------------