popaprikované volské oká so šunkou
Ingrediencie
4 ks
vajcia
4 plátky
šunka
podľa chuti
soľ, korenie čierne mleté, paprika červená sladká
2 PL
olej slnečnicový
Kategória
Počet porcií
2
Náročnosť
Doba prípravy
15 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Na panvicu si dáme olej. Poukladáme plátky šunky.

Keď sa opraží, postupne pomedzi ňu porozbíjame vajíčka. Snažíme sa, aby žĺtko ostalo celé.

Prikryjeme pokrievkou.

Keď sú vajíčka hotové - ideálne, ak sa bielko trochu pripražilo a žĺtko je stále tekuté, vypneme plameň.

Vyberieme z panvice na tanier. Dochutíme soľou, korením a červenou paprikou.  

Podávame s čerstvým pečivom a cherry paradajkami.

Gastro tips