Na zohriatie v tomto chladnom predvianočnom období vám možno padne vhod práve tento recept na horúcu vianočnú čokoládu. Pýtate sa prečo je vianočná? Pretože chutí po voňavom perníkovom korení, ktoré nám vianočné obdobie tak veľmi pripomína. Okrem toho v nej nájdete aj voňavú kôru z pomaranča. Nezabudnite ani na sladké mäkučké marshmallow cukríky.
Budeme potrebovať:
| 150 gramov | čokoláda horká |
| 1 čajová lyžička | solamyl |
| 400 mililitrov | mlieko plnotučné |
| 0.5 čajová lyžička | korenie perníkové |
| 0.5 čajová lyžička | pomarančová kôra |
| podľa chuti | cukor kryštálový |
| podľa chuti | marshmallows |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Najskôr si nad parou rozpustíme horkú čokoládu.
V menšom hrnci si dáme zohriať mlieko.
Prilejeme tam rozpustenú horkú čokoládu a premiešame.
Dochutíme to perníkovým korením a nastrúhanou kôrou z dobre umytého pomaranča.
Dosladíme cukrom podľa chuti.
Čokoládu privedieme k varu a pridáme tam solamyl vymiešaný v troche vody na zahustenie.
Necháme minútu prevrieť a hotovú čokoládu prelejeme do pohárov.
Na vrch horúcej čokolády dáme cukríky marshmallows a podávame.
Komentáre