Linecké pečivo všetci dobre poznáme. Ale čo tak ho trochu ozvlášniť a pripraviť si ho vo farebnej verzii s jahodovou príchuťou? Pečivo je pripravené z jahodového pudingového prášku, ktorý mu dodá jemne ružovú farbu a tiež ním aj získa príjemne jahodovú príchuť. Je to dobrý nápad ako vyrobiť "neklasické" linecké koláčiky.
Budeme potrebovať:
| 280 gramov | múka hladká |
| 0.5 kus | kypriaci prášok do pečiva |
| 120 gramov | pudingový prášok jahodový |
| 120 gramov | cukor práškový |
| 250 gramov | maslo |
| 1 kus | vajce |
| 200 gramov | lekvár jahodový |
| 50 gramov | čokoláda biela |
| 50 gramov | čokoláda horká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
V mise si zmiešame hladkú múku, kypriaci prášok, jahodové pudingy a práškový cukor.
Pridáme zmäknuté maslo, vajce a rukou vypracujeme hladké cesto.
Cesto si vyvaľkáme na pomúčenej drevenej doske na hrúbku asi 3,5 mm.
Formičkami povykrajujeme rôzne tvary a poukladáme ich na plech vyložený papierom na pečenie.
Vložíme do predhriatej rúry a pečieme na 180 stupňov a asi tak 8 minút.
Po upečení necháme vychladnúť.
Vždy jednu časť natrieme jahodovým lekvárom a spojíme s druhou časťou.
V mikrovlnnej rúre si môžeme rozpustiť osobitne v miskách bielu a horkú čokoládu za priebežného miešania.
S oboma druhmi rozpustenej čokolády ozdobíme linecké koláče.
Ozdobené ich dáme vychladnúť.
Komentáre