Kto by nemal rád osviežujúce letné ovocné rolády? Tento recept je na koláč, ktorý je sladký, ale zase nie až tak veľmi, že by Vám to prekážalo. Ocenia ho hlavne milovníci krému na dukátové buchtičky, pretože jeho plnka sa robí veľmi podobne. Keď do stredu pridáte ešte jahôdky, bude naozaj chutný a osviežujúci, ideálny na leto.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | jahody |
| 100 gramov | múka hladká |
| 80 gramov | cukor trstinový |
| 4 kusy | vajce |
| 250 mililitrov | mlieko plnotučné |
| 20 gramov | Zlatý klas |
| 2 polievkové lyžice | cukor práškový |
| 150 gramov | maslo |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
Prípravu receptu začneme tým, že si dáme predhriať rúru na 200 ˚C.
Vo väčšej miske si zmiešame preosiatu múku, cukor a celé vajíčka.
Na plech dáme papier na pečenie a rovnomerne vylejeme cesto.
Pečieme cca 10-15 minút, potom cesto vyberieme z rúry. Ešte teplé ho zrolujeme a necháme vychladnúť.
Jahody:
Jahody si poriadne umyjeme.
Odkrojíme zelené stopky.
Nakrájame si ich na kolieska.
Plnka:
Mlieko, 1 PL hladkej múky, Zlatý klas a práškový cukor uvaríme na kašu.
Necháme vychladnúť a primiešame maslo.
Zmes natrieme na vychladnuté cesto. Jahody rovnomerne poukladáme na zmes.
Dokončenie receptu:
Roládu znovu zrolujeme. Nakoniec ju ešte môžeme posypať práškovým cukrom, strúhaným kokosom alebo kakaom.
Komentáre