Tento sladký a nie veľmi zdravý recept nerobím často, ale už keď si ho vyberiem, urobím ho s kyslou smotanou a mascarpone. Koláčik dostane úplne inú chuť, ako keď použijem iba jemný tvaroh. Môžete ho upiecť aj na nejakú špeciálnu udalosť, čím ušetríte a zároveň potešíte svojich blízkych domácim koláčom.
Budeme potrebovať:
| 150 gramov | maslo |
| 100 gramov | cukor kryštálový |
| 200 gramov | múka polohrubá |
| 4 kusy | vajce |
| 1 kus | cukor vanilkový |
| 2 čajové lyžičky | kypriaci prášok |
| 100 gramov | smotana kyslá |
| 150 gramov | mascarpone |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
V miske si spolu vyšľaháme 3 vajcia, maslo, kryštálový cukor, vanilkový cukor a kypriaci prášok.
Keď je zmes vyšľahaná, začneme postupne pridávať múku, až kým nevypracujeme cesto.
Náplň:
V druhej miske si vymiešame 100 g kyslej smotany, 150 g mascarpone, 1 ks vajce, 1 PL kryštálový cukor.
(kto che, ten môže namiesto kyslej smotany a mascarpone použiť 250 g jemného tvarohu)
Pečenie:
Na plech dáme papier na pečenie, vylejeme naň cesto a pomocou lyžice ho rovnomerne rozložíme.
Na cesto vylejeme náplň a naukladáme vykôstkované slivky.
Pečieme pri 180 °C cca 25 -30 minút.
Dobrú chuť!
Komentáre