Radi doprajete svojim chuťovým bunkám šťavnaté kuracie mäso v kombinácii s chutnou grilovanou zeleninou? V tomto recepte vám poradíme ako na to. Príprava nie je vôbec zložitá a výsledok tradične výborný.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | kuracie rezne |
| 1 kus | brokolica |
| 1 kus | karfiol |
| podľa chuti | hrach |
| 4 kusy | mrkva |
| podľa chuti | korenie na steaky |
| podľa potreby | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Žiaden steak z neba nespadol a preto dá trochu námahy všetko pripraviť na jeho konzumáciu. Ideálne je začať práve pripravením kuracích rezňov. Ich veľkosť prispôsobíme krájaním podľa našich kuchynských možností. Odporúčame ho pokoreniť. Nájsť sa dá veľa korenín určených práve na prípravu steakov. Ak však máte vlastné osvedčené metódy dochucovania, nezdráhajte sa ich použiť, prípadne nám o nich napísať do komentárov pod článok.
Nahrejeme panvicu s olejom. Keď začne žltkastá tekutina na sporáku pomaly vrieť, vložíme prvý kúsok budúceho pokrmu. Mäsko pravidelne otáčame, aby z jednej strany náhodou neprihorelo.
Čo však ďalej? Možností na prílohu k steaku nájdete neúrekom. Nadpis receptu vám však, verím, narobil chute aj na anglickú grilovanú zeleninu. Ak máte kapitolu s mäsom za sebou, potom vám ugrilovanie prílohy len ťažko spôsobí ťažkosti. Karfiol, mrkva, brokolica a hrach. Z týchto elementov sa spravidla skladá spomínaná anglická zelenina. Prevládať by mala mrkva. Karfiol a brokolicu pridáme približne v rovnakom množstve. Hrach namiešame podľa chuti. Všetko spolu ugrilujeme na rošte.
Veríme, že aj tento postup zvládnete ľavou-zadnou a spokojne zasadnete za jedálenský stôl. Prajeme vám, aby vaša spokojnosť nevyprchala ani po prvom, druhom či poslednom zahryznutí a nabudúce ste sa opäť radi vrátili na náš web.
Dobrú chuť.
Komentáre