Tento jednoduchý pokrm pripravovaný z kuracieho mäsa si môžete urobiť aj vy a to úplne jednoducho. Pripravíte si žemľovú plnku, ktorú len zabalíte do kuracích pŕs a tepelne upravíte. Toto jedlo doma obľubujeme v kombinácii s ryžou a hranolkami. K tomu si pripravíte ľahký zeleninový šalát a chutný nedeľný obed je na svete.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | kuracie prsia |
| 2 kusy | rožok biely |
| 150 mililitrov | mlieko polotučné |
| 15 gramov | maslo |
| 1 kus | vajce |
| podľa potreby | olej |
| 1 strúčik | cesnak |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | majoránka |
| podľa chuti | vegeta |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Väčšie kuracie prsia umyjeme, naklepeme na tenšie pláty. Posolíme.
Staršie rožky alebo žemle nakrájame na malé kocky, vložíme do misky a zalejeme teplým mliekom.
Pridáme vegetu, čierne korenie, majorán, kúsok masla, vajce, pretlačený cesnak.
Keď sa pečivo napije a zmäkne, všetky suroviny poriadne premiešame.
Na kuracie prsia rovnomerne rozložíme plnku tak, aby sa dali zavinúť.
Kuracie prsia s plnkou zvinieme, v prípade ak by plnka vytekala, na koncoch spojíme špáradlom alebo niťou.
Potrieme ich olejom.
Dáme ich na plech, podlejeme 1 dcl vody a pečieme na 200 °C asi 30 minút.
Na tanieri ich prekrojíme.
Podávame s ryžou.
Komentáre