Máte doma kuracie prsia a šampiňóny, ale neviete čo s nimi? Potom si ich pripravte napríklad v tejto odľahčenej verzii na šťave. Dobre urobíte, ak si ako prílohu k tomuto jedlu zvolíte ryžu alebo cestoviny. Prípravou tohto jedla nestrávite veľa času, práve naopak, zaberie vám to maximálne pol hodinu.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | kuracie prsia |
| 150 gramov | šampiňóny |
| 1 čajová lyžička | paprika červená sladká mletá |
| 2 strúčiky | cesnak |
| 0.5 kus | cibuľa |
| 1 polievková lyžica | paradajkový pretlak |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | majoránka |
| podľa chuti | vegeta |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie mäso si umyjeme a nakrájame na malé kocky.
Šampiňóny si umyjeme a tiež nakrájame na menšie kúsky.
Cibuľu si nakrájame na drobno a orestujeme ju v hrnci na rozpálenom oleji do zlatista.
Potom tam pridáme kuracie mäso spolu so šampiňónmi a orestujeme spolu s cibuľou.
Keď nám šampiňóny a mäso pustia šťavu. pridáme tam mletú sladkú červenú papriku, paradajkový pretlak a premiešame.
Mäso dochutíme s majoránkou, soľou, mletým čiernym korením, vegetou a prelisovaným cesnakom.
Zalejeme ho s 2 dcl vody a dusíme ho 15 minút za občasného miešania.
Hotové mäso podávame s prílohou podľa chuti.
Komentáre