Niekto sladko-slané kombinácie v hlavných jedlách obľubuje a niekto práve naopak. Ja osobne som typ, ktorý sladké so slaným kombinovať nemusí, no až dovtedy, kým som neochutnala toto kuracie mäso s ananásom a kari. Jeho chuť ma prekvapila a zachutilo mi to natoľko, že sa toto jedlo stalo bežne pripravované u nás doma.
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | kuracie prsia |
| 200 gramov | ananás z konzervy |
| 100 mililitrov | sladká smotana 12 % |
| 1 polievková lyžica | múka hladká |
| 1 kus | cibuľa |
| 1 čajová lyžička | kari korenie |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie prsia si umyjeme a narežeme na malé kocky.
Sprudka opražíme na panvici na drobno nakrájanú cibuľku a pridáme nakrájané kuracie prsia.
Pridáme na kocky nakrájaný konzervovaný ananás aj s trochou šťavy, 2 dcl vody, soľ, kari korenie, čierne korenie mleté a dusíme tak 10 -15 minút.
Múku premiešame metličkou spolu so smotanou, nalejeme k mäsu a necháme prevrieť tak 5 minút.
Podávame s ryžou.
Dobrú chuť.
Komentáre