Prsia z kuraťa, hliva a varené zemiaky

Kuracie prsia s hlivou ustricovou a novými zemiakmi varenými v šupke

Nie som veľmi skúsený hubár a na hlivu ustricovú som natrafil iba raz, aj to len náhodou. Ale ak máš hlivy rád, nemusíš blúdiť po lesoch ako ja :) Dajú sa kúpiť v obchode a podľa tohto receptu pripraviť s kuracími prsiami a novými zemiakmi varenými v šupke, úplne jednoducho a celkom rýchlo.

Budeme potrebovať:

 300 gramov  hliva ustricová
 200 gramov  kuracie prsia
 300 gramov  zemiaky
 200 mililitrov  mlieko mandľové
 10 gramov  olej kokosový
  podľa chuti  soľ
  podľa chuti  korenie čierne mleté
  podľa chuti  paprika červená sladká mletá
  podľa chuti  korenie kari

Zverejnené:

01. január 2021 (piatok) - 13:41 od:  laco.kindernay

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Mäso   Huby

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Hlivu ustricovú poriadne vyumývame a nakrájame na kúsky.

Umyté kuracie prsia osolíme, okoreníme, posypeme červenou paprikou a potom prudko opečieme na kokosovom oleji.

(Kto chce, môže si kuracie prsia predtým jemne naklepať.)

Pridáme nakrájanú hlivu ustricovú krájanú na väčšie kúsky a premiešame.

Po 5 minútach pridáme mandľové mlieko, kari a dosolíme podľa chuti.

Zemiaky:
Nové zemiaky poumývame a uvaríme v šupke.
Uvarené zemiaky potom olúpeme a rozkrojíme na väčšie kocky.
Pridáme kokosový olej, premiešame a ozdobíme pažítkou.

Nutričné hodnoty:
Bielkoviny - 57 g
Sacharidy - 86 g
Tuky - 32 g
Energia - 854 kKcal (3576 KJ)

Chcete formovať svoju postavu?
Nechajte si vypracovať jedálniček na chudnutie: Laco.lead1.eu

---------------------------------------------------------

#kuracie prsia #hliva ustricová #varené zemiaky #mandľové mlieko

---------------------------------------------------------