Kuracie prsia so šampiňónmi v syrovo-smotanovej omáčke patria k najbežnejšiemu jedlu, ktoré doma pripravujeme. Sú sýte, chutné a ich príprava nie je náročná na čas ani skúsenosti. Ak nie ste fanúšikom šampiňónov, môžete ich pokojne vynechať.
Budeme potrebovať:
| 4 kusy | kuracie prsia |
| 220 gramov | šampiňóny z konzervy |
| 220 gramov | syr smotanový |
| 100 mililitrov | smotana |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | petržlenová vňať |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie prsia najskôr poriadne umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kúsky.
Ochutíme soľou a korením. Opražíme zľahka na oleji.
Pridáme smotanový syr alebo syrokrém a dusíme cca 10 minút.
Pridáme plechovku krájaných šampiňónov, premiešame, podlejeme smotanou a privedieme k varu.
Ak je potrebné, dochutíme.
Keď nám omáčka zhustne, môžeme ju ešte posypať nadrobno nakrájanou petržlenovou vňaťou (alebo inými bylinkami podľa chuti).
Podávame s bielou varenou ryžou.
Komentáre