Na prípravu kuracieho mäsa je veľa receptov. Ja ich mám veľmi rád vyprážané v sezamovom cestíčku, čo síce nie je najzdravšie jedlo - ale ako sa hovorí, všetko s mierou nezaškodí :)
Budeme potrebovať:
| 500 gramov | kuracie prsia |
| 3 kusy | vajce |
| podľa potreby | múka hladká |
| 30 gramov | sezamové semienka |
| podľa chuti | soľ |
| podľa potreby | olej rastlinný |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | paprika červená sladká mletá |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Kuracie prsia v cestíčku:
Rozšľaháme vajíčka, pridáme múku podľa potreby na zahustenie.
Keď máme zmes vymiešanú, pridáme do nej sezamové semiačka a môžeme obaľovať.
Kuracie prsia si nakrájame na rezne a ochutíme podľa našej chuti - soľ, čierne korenie, sladká paprika...
Obalíme a vyprážame na rozpálenom oleji.
Podávame s cibuľovo-zemiakovým šalátom, zemiakovou kašou alebo opekanými zemiakmi.
Komentáre