Nové recepty a kombinácie to je moje. Mám rada veci, ktoré spolu ladia a obzvlášť to platí v jedle. Keď spojíte chute, ktoré k sebe jednoducho patria, budete mať vyhraté a vaše jedlo bude dokonalé. Tiež to platí aj pri týchto lievancoch. Mak a citrón je kombinácia, ktorú musíte vyskúšať, pretože chutí skvele.
Budeme potrebovať:
| 120 gramov | múka ovsená |
| 150 mililitrov | mlieko |
| 2 kusy | vajce |
| 1 štipka | soľ |
| 1 čajová lyžička | kypriaci prášok do pečiva |
| 3 polievkové lyžice | mak |
| 2 polievkové lyžice | citrónová šťava |
| 2 polievkové lyžice | cukor trstinový |
| podľa potreby | olej |
| podľa chuti | džem |
| podľa chuti | orechy vlašské mleté |
| podľa chuti | ovocie čerstvé |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Oddelíme si bielky od žĺtkov.
Žĺtky si dáme do misky a pridáme k nim ovsenú múku alebo pomleté ovsené vločky, mlieko, trstinový cukor, kypriaci prášok do pečiva, mak, soľ a citrónovú šťavu. Všetko dobre premiešame.
Mixérom si vyšľaháme bielky do peny.
Vyšľahané bielky vmiešame do zvyšku cesta.
Rozpálime si panvicu s trochou oleja.
Začneme tam pridávať cesto (je len na vás, aké veľké lievance chcete).
Lievance pečieme z oboch strán do zlatista.
Hotové lievance dáme na tanier a natrieme ich džemom alebo lekvárom podľa chuti.
Posypeme ich mletými vlašskými orechmi a čerstvým ovocím tiež podľa chuti. Ja som zvolila čučoriedky.
Dobrú chuť.
Komentáre