Recept na kokosové koláče

Londýnske kokosové rezy

Londýnske rezy môžu byť s kokosovým snehom alebo s orechmi. Tento recept na kokosové londýnske rezy sa hodí na každý sviatok, lebo je chutný aj jednoduchý a verím, že ho môže zvládnuť každý. Dobrú chuť!

Budeme potrebovať:

 400 gramov  múka hladká
 10 gramov  prášok do pečiva
 350 gramov  cukor práškový
 250 gramov  maslo
 5 kusov  vajce
 200 gramov  kokos strúhaný
  podľa chuti  lekvár ríbezľový

Zverejnené:

23. január 2021 (sobota) - 12:12 od:  domiNick

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Sladké jedlá

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

1. krok - cesto:

400 g hladká múka, 10 g prášok do pečiva,  150 g práškový cukor, 250 g maslo, 5 ks vaječné žĺtka

Zmiesime na cesto, ktoré uložíme na plech a roztlačíme rukou alebo valčekom.

Rúru vyhrejeme na 180 ° a dáme piecť na 15 minút.

2. krok - kokosový sneh:

5 bielkov, 200 g práškový cukor a 200 g kokosová múčka

Najprv šľaháme samé bielka, do ktorých postupne pridávame cukor až ich vyšľaháme na pevný sneh.

Potom metličkou zašľaháme kokos.

3. krok - dopečenie koláča:

Po 15 minútach vyberieme cesto z rúry, potrieme ho ríbezľovým lekvárom a navrch natrieme kokosový sneh.

Rúru nastavíme na 170 ° a dopekáme ešte 15 minút.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#kokosové rezy #kokosový koláč #koláč #práškový cukor #recepty ku káve

---------------------------------------------------------