Znovu recept na rýchlu a ľahkú večeru v štýle "čo chladnička dá". U nás doma to tentokrát boli zelené olivy a bazalkové pesto. Veľmi dobrá kombinácia chutí a hlavne to nie je nič komplikované, takže to zvládne naozaj každý. Týmto receptom môžete prekvapiť svoju polovičku a pripraviť tak jednoduchú romantickú večeru, vhodnú dokonca aj pre vegánov. Stačí, ak z jedla vynecháte syr.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | makaróny |
| 6 strúčikov | cesnak |
| 15 kusov | olivy zelené |
| 100 gramov | bazalkové pesto |
| 100 gramov | syr tvrdý |
| 1 polievková lyžica | olej slnečnicový |
| 1 polievková lyžica | olej olivový |
| 2 čajové lyžičky | soľ himalájska ružová |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Tip: Ak sa potrebujete inšpirovať a nie všetky potrebné suroviny na prípravu tohto konkrétneho receptu máte doma, prečítajte si rady od marTinky v článku, ktorý sa touto témou zaoberá - Ako navariť zo surovín čo chladnička dá.
Makaróny uvaríme vo vriacej vode s 2 ČL soli a 1 PL slnečnicového oleja.
Olivy nakrájame na 3-4 mm tenké plátky.
Syr nastrúhame na strúhadle.
Cesnak si ošúpeme a nakrájame na 2 mm tenké plátky. Opražíme na olivovom oleji. Keď je takmer upražený, pridáme olivy a hrejeme ešte asi 5 minút. Potom odstavíme a vmiešame bazalkové pesto.
Keď sú cestoviny hotové, scedíme ich a vrátime naspäť do hrnca. Snažíme sa, aby ostali čo najteplejšie. Primiešame k nim zmes cesnaku, olív a pesta.
Všetko poriadne premiešame. Pri podávaní posypeme nastrúhaným syrom a môžeme dozdobiť a dochutiť pár lístkami čerstvej bazalky.
Komentáre