Stále premýšľate ako obohatiť svoju kuchyňu o nové recepty? Pripravte si na raňajky napríklad túto chutnú nátierku z pečenej hokkaido tekvice. O skutočne výraznú a intenzívnu chuť nátierky sa postará tepelná úprava - teda pečenie tekvice. Je zjemnená nátierkou Lučina. Natrite si ju na pečivo, posypte nastrúhaným syrom a vychutnávajte si jej lahodnú jemnú chuť.
Budeme potrebovať:
| 0.5 kus | tekvica hokkaido |
| 2 polievkové lyžice | nátierka lučina |
| 1 strúčik | cesnak |
| 70 gramov | syr strúhaný |
| podľa chuti | tymian |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
| podľa chuti | olej olivový |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Polovičku menšej hokkaido tekvice ošúpeme, prerežeme na polovicu a vydlabeme z nej vnútro.
Tekvicu nakrájame na menšie kúsky a poukladáme ju na plech vystlaný papierom na pečenie.
Osolíme ju, okoreníme mletým čiernym korením, tymianom, prelisovaným cesnakom a pokvapkáme ju olivovým olejom.
Dáme ju piecť do rúry na 200 stupňov približne na 20 minút, kým nám nezmäkne.
Upečenú tekvicu necháme vychladnúť a dáme ju do mixéra.
Pridáme do nej aj nátierku Lučinu.
Všetko dobre premixujeme na hladkú hmotu.
V prípade potreby dochutíme soľou a mletým čiernym korením.
Nátierku natrieme na čerstvé pečivo a vrch posypeme nastrúhaným syrom.
Dobrú chuť.
Komentáre