Tento skvelý koláč vyzerá komplikovane, ale budete milo prekvapení, aký je jednoduchý. V tomto recepte si pripravíme sladkú Marlenku, ale v nepečenej verzii. Najlepšie chutí trochu odležaná, preto ju po príprave nechajte pár hodín odpočívať v chladničke. Základ cesta tvoria Lotus sušienky spolu s orechmi.
Budeme potrebovať:
| 300 gramov | sušienky lotus |
| 330 gramov | orechy vlašské |
| 300 mililitrov | smotana na šľahanie 33 % |
| 500 gramov | mascarpone |
| 150 gramov | salko karamelové |
| podľa chuti | čokoláda horká |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Orechy si zomelieme na jemno.
Na dno formy rozložíme Lotus sušienky.
Zvyšok Lotus sušienok zomelieme na jemno.
Pridáme ku nim 250 g zomletých vlašských orechov. Zmes premiešame.
Pripravíme si krém. Vyšľaháme si smotanu na šľahanie a pridáme do nej Mascarpone.
Do krému pridáme karamelové Salko a všetko spolu vyšľaháme.
Začneme vrstviť. Na rozložené Lotusky natrieme krém.
Následne to posypeme sypkou zmesou a takto vrstvenie opakujeme, až kým sa nám neminie krém a sypká zmes z Lotusiek a orechov.
Vrstvíme tak, že na vrchnej poslednej vrstve ostane krém.
Vrch posypeme zvyšnými pomletými orechmi.
Rozpustíme si horkú čokoládu, vrch Marlenky ňou dozdobíme a mierne ju ňou polejeme.
Takto pripravený koláč dáme na noc do chladničky, aby nám stuhol a môžeme podávať.
Komentáre