Hotový nepečený černicový cheesecake trojuholník na bielom hranatom tanieri s vidličkou

Nepečený černicový cheesecake

Černice sú skvelým zdrojom výživných látok, pretože obsahujú množstvo antioxidantov. Je mi ale jasné, že v zimnom období sú čerstvé černice ťažšie dostupné. A preto kľudne môžete použiť mrazené tak ako som urobila aj ja v tomto recepte. V kréme z tvarohu a mascarpone chutia naozaj skvele. Jednoduchý nepečený cheesecake, ktorý musíte vyskúšať aj vy.

Budeme potrebovať:

 400 gramov  tvaroh jemný
 250 gramov  mascarpone
 5 polievkových lyžíc  med
 200 gramov  sušienky maslové
 3 polievkové lyžice  orechy vlašské
 60 gramov  maslo roztopené
 250 gramov  černice
 8 gramov  želatína
 2 polievkové lyžice  citrónová šťava

Zverejnené:

25. február 2023 (sobota) - 11:09 od:  Lucia

Počet porcií: 12

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Kategória:

  Sladké jedlá

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Maslové keksíky si rozmixujeme v mixéri aj spolu s vlašskými orechmi.

Pridáme ku nim rozpustené maslo a zmes premiešame.

Hmotu utlačíme do tortovej formy s priemerom 20 cm a dáme ju do chladničky zatuhnúť.

Medzitým si spolu v miske vymiešame tvaroh, mascarpone a med.

Černice si umyjeme. Ak nemáme čerstvé, môžeme použiť aj mrazené černice, tie samozrejme neumývame.

Rozmixujeme ich mixérom, dáme do hrnca aj spolu s citrónovou šťavou a želatínou. Necháme prevrieť.

Po prevretí zmes zamiešame do krému z tvarohu a mascarpone.

Krém vylejeme do tortovej formy so stuhnutým sušienkový základom.

Môžeme dozdobiť černicami a podávame.

Komentáre


Pridajte prosím svoj názor

---------------------------------------------------------

#černice #cheesecake #mascarpone #tvaroh #nepečený koláč #koláč z keksov #30 minútovky #ovocie

---------------------------------------------------------