Kuracie stehno s ryžou s karí korením
Ingrediencie
4 ks
kuracie stehná celé
2 ks
cibuľa
podľa chuti
soľ, korenie čierne mleté
podľa chuti
paprika červená sladká, mletá
1 kg
ryža
podľa chuti
kari korenie
2 PL
olej
Kategória
Počet porcií
4
Náročnosť
Doba prípravy
60 min.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Kuracie stehná umyjeme, posypeme soľou, korením a červenou paprikou.

Na pekáč dáme masť a na kolieska nakrájanú cibuľu. Na cibuľu naukladáme stehná a celé to trochu podlejeme vodou alebo vývarom.

Dáme piecť do rúry pri teplote 180 stupňov. Pečieme cca 40 minút v zakrytej mise a potom dopekáme odokryté 10 minút, pri teplote cca 200 stupňov.

Kým sa nám kura pečie, pripravíme si kari ryžu.

Na oleji si najskôr opražíme suchú ryžu a zalejeme ju vriacou vodou.

Pridáme kari korenie a soľ, premiešame a pod pokrievkou varíme, kým sa nám voda nevyparí, cca 12-14 minút.

Dobrú chuť.

Gastro tips