Pstruhy, dva kusy na tanieri posypané bylinkami, okolo kúsky citróna

Pečený pstruh

Ryby sú bohatým zdrojom omega 3 mastných kyselín, ktoré si naše telo nevie vytvoriť samo. Z rýb mám najradšej pstruha, ktorý je okrem iného skvelým zdrojom vitamínov A, B3, B6, B9, B12, selénu, železa a fosforu. Recept je mimoriadne jednoduchý a mimoriadne chutný.

Budeme potrebovať:

 2 kusy  pstruh
 2 kusy  citrón
 1 zväzok  tymián
 1 zväzok  kôpor
  podľa chuti  soľ morská
 4 plátky  maslo
  podľa potreby  olej
  podľa chuti  korenie čierne mleté

Zverejnené:

21. august 2021 (sobota) - 14:41 od:  laci

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 30 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Pstruhy vypitvajte, umyte, osušte a z oboch strán do nich urobte niekoľko zárezov.

Potom ich zvonku aj zvnútra osoľte a okoreňte, soľ votrite aj do všetkých zárezov.

Citróny dôkladne umyte, nakrájajte na tenké kolieska, a potom ich navrstvite do brušných dutín oboch rýb.

Položte ich do pekáča alebo zapekacej misy, navrch dajte vetvičky tymiánu a kôpru, plátky masla a zľahka postriekajte olejom.

Dajte na 15-20 minút piecť do rúry vyhriatej na 200 °C.

----------------------------------------------------------

#pstruh pečený #pstruh #bylinky

----------------------------------------------------------