Prečo si neurobiť romantickú večeru vo dvojici s dobrým jedlom? Nie je nič ľahšie, ako si v takomto prípade pripraviť jednoduché a hlavne rýchle cestovinky. Vôbec nezáleží na tom, aké akurát doma máte, dôležité je, ako ich ochutíte. Nie je to komplikované a väčšinou vám na to stačia ingrediencie typu: čo chladnička dá. Napríklad v mojom recepte som použila len paradajky, bazalku a syr. Nič viac vám na chutné jedlo netreba :-)
Budeme potrebovať:
| 200 gramov | penne |
| 200 gramov | cherry paradajky |
| 5 strúčikov | cesnak |
| 100 gramov | syr tvrdý |
| 4 polievkové lyžice | olej olivový |
| trochu | olej |
| podľa chuti | soľ |
| podľa chuti | chilli korenie |
| podľa chuti | oregano |
| podľa chuti | bazalka |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cestoviny dáme variť do osolenej vriacej vody s trochou oleja.
Cesnak ošúpeme a nakrájame na tenké plátky (2-3 mm). Opražíme na olivovom oleji.
Paradajky umyjeme a nakrájame na kolieska.
Keď je cesnak miestami hnedý, pridáme paradajky a koreniny. Dusíme zakryté pokrievkou cca 5-10 minút. Premiešame.
Syr si nastrúhame.
Každú porciu servírujeme s nastrúhaným syrom.
Môžeme podávať napríklad so syrovo-paradajkovým šalátom.
Tip: Ak je v omáčke olivový olej, aj po dlhšej dobe sa cestoviny nevysušia a nezlepia, takže hotové a zároveň chutné na vás počkajú aj v prípade, že ich nechcete okamžite zjesť.
Komentáre