Perníkové korenie sem, korenie tam, čo by to boli Vianoce bez jeho použitia? Včera som opäť experimentovala a dnes som tu s receptom na famózny likér. Perníkový likér bude vašim dokonalým sviatočným nápojom, ktorý vám nielenže dodá pravú vianočnú atmosféru, ale dodá vášmu pohosteniu slávnostnejší nádych. Poďte si spolu so mnou pripraviť jednoduchý a lahodný nápoj. :)
Budeme potrebovať:
| 4 polievkové lyžice | cukor trstinový |
| 3 polievkové lyžice | mlieko kondenzované karamelové |
| 1 kus | mlieko kondenzované kokosové |
| 400 mililitrov | mlieko mandľové |
| 3 čajové lyžičky | korenie perníkové |
| 2 kusy | cukor škoricový |
| 250 mililitrov | rum |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
- Z trstinového cukru pripravíme karamel, ktorý potom zalejeme karamelovým, kokosovým a mandľovým mliekom. Suroviny privedieme do varu, potom do hrnca pridáme perníkové korenie, škoricový cukor a nápoj necháme zovrieť.
- Do zmesi primiešame rum a hrniec odstavíme.
- Hotový likér prelejeme do fliaš, ktoré skladujeme v chlade.
Tip č. 1: Likér nechajte odležať minimálne 1 mesiac, chute sa krásne spoja.
Tip č. 2: Likér pred podávaním vždy poriadne pretrepte.
Tip č. 3: Perníkový likér môžete servírovať s kockami ľadu alebo ho môžete pridať do kávy, koláčov či horúcej čokolády.
Tip č. 4: Namiesto rumu môžete použiť iný obľúbený alkohol - whiskey, vodku či brandy.
Komentáre