Šampiňóny plnené chutnou plnkou sú skvelé ako predjedlo, či hlavné jedlo, ak ich podávame s prílohou. Môžeme ich naplniť podľa fantázie. Ja som zvolila plnku, ktorá sa skladá zo surovín ako je slanina, syrokrém, syr, cibuľa či vajce. Táto plnka šampiňóny skvele dopĺňa a spolu vytvoria dokonalé jedlo, ktoré stojí za vyskúšanie.
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Šampiňóny si umyjeme a odstránime nožičky.
Nožičky si nakrájame na menšie kúsky a dáme do misky.
Pridáme k nim syrokrém, vajce, nastrúhaný syr, nakrájanú slaninu na menšie kúsky a nadrobno nakrájanú cibuľu.
Dochutíme to prelisovaným cesnakom, soľou a mletým čiernym korením.
Zmes poriadne premiešame.
Šampiňóny uložíme na plech, na ktorý sme dali alobal.
Naplníme ich pripravenou zmesou a dáme zapiecť do vyhriatej rúry na 200 stupňov. Pečieme asi tak 25 minút (záleží od rúry).
Komentáre