Pomazánka zo sardiniek, vajca a cibule na chlebíkoch

Rybacia vajíčková nátierka

Myslím si, že v každej rodine sa nájde minimálne jeden recept na rybaciu nátierku. Napríklad u nás doma sa vždy používali len základné ingrediencie, ako rybky, maslo a cibuľa. Ale musím povedať, že keď som prvýkrát ochutnala kombináciu, ktorá je použitá v tomto konkrétnom recepte, uznala som, že je naozaj fantastická.

Budeme potrebovať:

 250 gramov  sardinky v oleji
 2 kusy  vajce
 1 kus  cibuľa červená
 2 kusy  uhorky kyslé
 50 gramov  syrokrém
 4 polievkové lyžice  maslo nátierkové
 3 čajové lyžičky  horčica
 1 čajová lyžička  uhorková šťava (voda z kyslých uhoriek)
 3 čajové lyžičky  soľ himalájska ružová
 1 čajová lyžička  korenie čierne mleté

Zverejnené:

16. júl 2021 (piatok) - 10:17 od:  marTinka

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 20 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Najskôr si vyberieme maslo z chladničky, aby sa nám s ním lepšie pracovalo.

Vajíčka si dáme variť do vriacej osolenej vody na tvrdo.

Medzitým si ošúpeme a nakrájame cibuľu spolu s kyslými uhorkami na drobno.

Zo sardiniek zlejeme prebytočný olej, na tento recept nám ho stačí len trocha.

Keď sú vajcia uvarené, schladíme ich v studenej vode a ošúpeme. Nakrájame alebo pretlačíme ich tiež na drobné kúsky.

Všetky ingrediencie aj spolu s koreninami, syrokrémom, horčicou a uhorkovou vodou poriadne premiešame vo väčšej miske.

Riadne premiešanú a dochutenú pomazánku podávame ideálne s čerstvým pečivom.

----------------------------------------------------------

#pomazánka #vajíčková pomazánka #rybacia nátierka #recepty pre začiatočníkov

----------------------------------------------------------