Skúšali ste si niekedy pizzu urobiť sami v domácich podmienkach? My sme to doma spravili už niekoľkokrát a musím uznať, že to vôbec nemusí byť také ťažké a komplikované, ako sa na prvý pohľad zdá. Samozrejme nájdete ťažšie aj ľahšie spôsoby prípravy, ale je len na vás, ktorý z nich si vyberiete. Takže jeden z mnohých, ale predsa iný, recept na domácu pizzu je tu pre vás. Nebojte sa ho vyskúšať, neoľutujete. Keď si ju celú spravíte doma sami alebo v spolupráci detí, bude vám toto jedlo určite chutiť ešte viac. A hlavne budete vedieť presne, čo všetko ste pri jej príprave použili.
Budeme potrebovať:
| 400 gramov | múka polohrubá |
| 500 gramov | jogurt biely |
| 50 gramov | saláma |
| 3 kusy | paradajky |
| 0.33 kus | cibuľa červená |
| 20 kusov | olivy čierne |
| 250 gramov | syr tvrdý |
| 2 decilitre | kečup domáci |
| 3 kusy | vajce |
| 1 kus | kypriaci prášok |
| 2 čajové lyžičky | soľ |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Cesto:
Múku, jogurt, vajcia, kypriaci prášok a soľ zmiešame vo väčšej miske. Vyvaľkáme na veľkosť plechu.
Suroviny na pizzu:
Cibuľu ošúpeme a rozoberieme na krúžky.
Salámu si nakrájame alebo natrháme na menšie kusy.
Olivy vykôstkujeme a nakrájame na plátky.
Paradajky si umyjeme a pokrájame na plátky.
Syr si nastrúhame na najhrubšom strúhadle.
Pečenie:
Rúru si dáme predhriať na 200 ˚C.
Na plech vystrieme papier na pečenie. Cesto umiestnime na papier. Potrieme ho kečupom. Ak nemáme domáci kečup, môžeme použiť aj obyčajný z obchodu alebo paradajkový pretlak. Dokonca si môžete vyrobiť vlastný paradajkový základ podľa nášho receptu na základnú pizzu.
Ďalej na pizzu rovnomerne poukladáme všetky suroviny. Nakoniec ju posypeme nastrúhaným syrom. Vložíme do rúry a pečieme 20-30 minút na 250 ˚C v závislosti od typu rúry, takže priebežne sledujeme.
Vrch môžeme posypať petržlenovou vňaťou podľa chuti.
Komentáre