Máte chuť na rýchly a ľahký šalát? Ak áno, tento šalát z čínskej kapusty a sladko-kyslým nálevom je super voľba. Je rýchly, jednoduchý a chutný. Je vhodný na doplnenie hlavných jedál alebo ho môžete podávať ako ľahkú prílohu k mäsu. Budete ho mať hotový doslova za pár minút.
Budeme potrebovať:
| 1 kus | kapusta čínska |
| 2 polievkové lyžice | ocot |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 2 polievkové lyžice | cukor kryštálový |
| 2 polievkové lyžice | olej olivový |
| podľa chuti | korenie čierne mleté |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Čínsku kapustu rozoberieme a umyjeme. Necháme odkvapkať a nakrájame ju na malé rezančeky.
Do 0,5 litra studenej vody dáme soľ, cukor a ocot. Poriadne nálev premiešame, aby sa nám cukor rozpustil.
Nálevom zalejeme nakrájanú čínsku kapustu.
Pridáme olivový olej a mleté čierne korenie.
Poriadne spolu všetko premiešame.
Šalát dáme do chladničky odležať aspoň na hodinku, aby sa nám spojili chute a môžeme podávať.
Komentáre