Koláče s ovocím a posýpka

Skvelá bublanina s posýpkou

Skvelá bublanina s ovocím a posýpkou u nás nesmie chýbať, a to najmä v lete. Milujem tento koláč a najviac, keď sme chodili na letné prázdniny k babke a ona nám ho s radosťou upiekla. Toto je asi naj recept, ktorý som kedy mala na bublaninu, veľmi si ho pochvaľujem. Cesto môžem prirovnať ku kysnutému, no proste mňamka..:)

Budeme potrebovať:

 250 gramov  múka hladká
 220 gramov  múka polohrubá
 310 gramov  cukor kryštálový
 2 kusy  vajce
 2.5 decilitre  mlieko
 2 decilitre  olej
 1 kus  kypriaci prášok
 1 kus  cukor vanilkový
  podľa chuti  ovocie
 60 gramov  maslo

Zverejnené:

06. december 2020 (nedeľa) - 19:41 od:  viki

Počet porcií: 4

Doba prípravy: 45 min.

Náročnosť: Ľahké

Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:

Najprv si pripravíme posýpku - do misky si dáme maslo, 60 g cukor a 120 g polohrubej múky. Ručne premiešame a rozmrvíme.

Cesto:

Celé vajíčka vyšľaháme s 250 g cukru, pridáme vanilkovú arómu, mlieko, olej.

100 g polohrubej múky a 250 g hladkej múky s kypriacim práškom premiešame zvlášť a postupne pridávame do vyšľahanej zmesi. Zároveň šľaháme.

Vylejeme na vymastený a múkou posypaný plech, pridáme ovocie a posýpku.

Pečieme cca 30 minút pri 180 °C.

---------------------------------------------------------

#bublanina #pečený koláč #ovocie

---------------------------------------------------------