Chcete pre seba, svoju rodinu či priateľov pripraviť menšie občerstvenie alebo snack? Potom by určite na stole nemali chýbať tieto domáce praclíky. Už si slané pečivo nemusíte kupovať v obchode. Tieto maslové praclíky sú natoľko chutné, že sa vďaka svojmu zloženiu doslova rozplývajú na jazyku.
Budeme potrebovať:
| 250 gramov | maslo |
| 400 gramov | múka hladká |
| 1 čajová lyžička | soľ |
| 2 kusy | vajce |
| 3 polievkové lyžice | smotana kyslá |
| 1 polievková lyžica | kypriaci prášok do pečiva |
| podľa potreby | sezam |
Pri tomto recepte postupujeme nasledovne:
Zmäknuté maslo vymiešame s kypriacim práškom, jedným vajcom, kyslou smotanou, soľou a hladkou múkou.
Zo všetkých surovín vypracujeme hladké cesto. Cesto by nemalo byť príliš lepivé. V prípade, že je, pridáme tam ešte trochu múky.
Cesto dáme na pol hodinu do chladničky odležať.
Pomúčime si pracovnú dosku a cesto na nej vyvaľkáme na hrúbku cca 0,5 cm.
Na vykrajovanie som použila špeciálnu formičku v tvare praclíka.
Pripravíme si plech vyložený papierom na pečenie.
Praclíky naň poukladáme a natrieme ich rozšľahaným vajíčkom.
Posypeme ich sezamom.
Praclíky dáme do rúry piecť na 200 stupňov a pečieme ich zhruba 15 minút (záleží od rúry).
Z uvedených ingrediencií mi vyšlo 40 ks praclíkov (záleží od veľkosti formičky).
Komentáre